Încă o dată, dovedim că coacerea nu este la fel de dificilă cum credeți.
Astăzi vă sugerăm să coaceți o plăcintă de cireș pentru o rețetă foarte simplă. Ca umplutură pentru delicatesele clasice, puteți folosi fructe proaspete, congelate și chiar conservate - va fi delicios în orice caz.
Placinta simpla cu cireșe
ingrediente:
- făină - 120 g;
- zahăr - 75 g;
- coaja de portocală 1;
- praf de copt - 5 g;
- unt - 70 g;
- lapte - 120 ml;
- ou - 1 bucată;
- cireșe fără pietre - 3 linguri.
preparare
Această rețetă nu este mult diferită de alte rețete de plăcintă pe bază de biscuiți. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să combinați toate ingredientele uscate: făină, coajă, praf de copt și zahăr. În mod separat, amestecați lichidul și uleiul, și mai întâi uleiul de la temperatura camerei în sine trebuie transformat într-o cremă de aer și apoi adăugați lapte și ouă în plus.
Mai mult, ingredientele din amestecul uscat sunt combinate cu untul bătut și se adaugă cireșe la aluatul obținut. Nu e ușor, nu-i așa? Tot ce rămâne rămâne să turnați amestecul în matriță și să-l lăsați să se coacă la datorie de 180 de grade și 40 de minute.
Pușcă de cireș cu puf
ingrediente:
- conserve de cirese - 525 g;
- produse de patiserie confecționate la rece - 350 g;
- unt - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr granulat pentru stropire.
preparare
În timp ce cuptorul se încălzește până la 190 de grade, introduceți o bucată de patiserie și acoperiți-o cu forma selectată. Pe partea de sus a bazei stratificate se afla o cirese conservata. Ca umplutură pentru o plăcintă, este mai bine să alegeți un blocaj sau un blocaj gros, astfel încât, în timpul procesului de coacere, umezeala excesivă să nu se absoarbă în aluat, făcându-l lipicios. Puneți fructe de padure în partea superioară a boabelor. Răsturnați restul de aluat și acoperiți forma cu vârful, despicându-i bine marginile. În centrul tortului de sus face o gaură, iar aluatul în sine cu un ou bătut și se presară cristale de zahăr. Coaceți un tort cu cireșe pentru această rețetă simplă de care aveți nevoie de aproximativ 20 de minute.
Se cochează cu iaurt cu iaurt
ingrediente:
Pentru umplere:
- zahăr granulat - 60 g;
- amidon - 5 g;
- cireș fără piatră - 3 1/2 articole;
- coaja 1 lamaie.
Pentru test:
- făină - 320 g;
- zahăr granulat - 40 g;
- unt - 220 g;
- kefir - 120 ml.
preparare
În timp ce cuptorul se încălzește până la 200 de grade, gătiți aluatul. În acest scop, amestecați zahărul și făina împreună, adăugați ulei de gheață la amestecul uscat și zdrobiți totul într-o crumbă. Aruncați crosherul cu kefir și o colectați în com, acoperiți-l cu un film și lăsați-l în frigider.
Între timp, se toarnă cireșele și zahărul în cratiță, se pune umplutura viitoare pe foc. Atunci când boabele sunt lăsate să suc, se evaporă la jumătatea distanței și se amestecă lichidul rămas cu miros și amidon.
Trageți aluatul, puneți umplutura în centru și colectați marginile cu o pungă fără a lipi împreună. Puneți tortul timp de 40 de minute.
Piept cu cireșe, ananas și migdale: o rețetă simplă
Reteta mai simpla decat aceasta placinta pur si simplu nu exista: combinati toate ingredientele pentru umplutura, puneti-o in forma si stropiti cu faina. Perfect gustare dulce într-o grabă!
ingrediente:
- făină - 240 g;
- zahăr - 160 g;
- praf de copt - 7 g;
- lapte praf - 70 g;
- conserve de ananas - 450 g;
- cuișoare de cires - 220 g;
- unt - 110 g;
- nuca de cocos - 40 g.
preparare
Combinați zahărul cu lapte praf, făină și praf de copt. Se topește untul și se toarnă peste amestecul uscat, amestecându-se bine.
Se toarnă ananasul conservat împreună cu sucul în mucegaiul ales pentru coacere. Adăugați la ananas gem de cireșe, coji de nucă de cocos și toate combinați împreună. Acoperiți umplutura de fructe și fructe cu fructe și puneți tortul în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.