Vă oferim să preparați un compot de mere și portocale de vitamine pentru iarnă. Băutura se dovedește uimitor de gustoasă, incredibil de aromată și, desigur, folositoare. Într-o zi de toamnă rece, el vă va încasa cu o dispoziție pozitivă și bună.
O reteta pentru compot de mere si portocale
ingrediente:
- mere de gradina - 10 buc;
- portocaliu - 0,5 buc;
- zahăr - 320 g;
- apă - 3 litri.
preparare
- În vas, turnați apa de izvor și puneți-o pe foc.
- Între timp, se spală bine cu o cutie de sifon de copt.
- Merele sunt clătite și tăiate în 2 părți, sculptând semințele.
- Cercurile mele de portocaliu și șuncă.
- Fructele preparate se pun într-un borcan, umplându-l cu aproximativ o treime.
- Acum se toarnă nisip fin de zahăr și se toarnă ușor în apă caldă.
- Acoperiti partea de sus cu un capac pentru conservare si insistati 5-7 minute pentru a face ca vasul sa fie cald.
- Apoi se toarnă ușor supa în tigaie și se fierbe.
- Umpleți fructele a doua oară și strângeți capacul cu o mașină specială de măcinat. Întoarceți cu grijă borcanul și puneți-l pe fundul fundului în sus.
- După răcirea completă, un compot gata preparat din mere proaspete și portocale este păstrat la domiciliu la temperatura camerei sau îl vom duce în pivniță.
Compote într-o multivarke de mere și portocale
ingrediente:
- mere de gradina - 10 buc;
- portocaliu - 55 g;
- izvor de apă - 990 ml;
- zahăr - 110 g;
- acid citric - 5 g.
preparare
- Merele și portocalele se spală, se șterg și se taie în felii.
- Apoi transferăm fructele preparate în tigaia multivarcii, se toarnă cantitatea necesară de apă, se toarnă zahărul pe gust și se aruncă o lingură de lămâie.
- Închideți dispozitivul cu capacul, activați programul "Quenching", setați cronometrul timp de aproximativ o oră și așteptați.
- Compotul gata turnat într-un borcan și laminat cu un capac steril de metal.
Compote de mere, pere și portocale
ingrediente:
- grădină de mere - 300 g;
- pere - 300 g;
- portocaliu - 5 buc;
- zahăr - 510 g;
- apă - 5 litri.
preparare
- Merele, portocalele și perele sunt spălate bine cu apă fierbinte.
- Apoi am curatat toate fructele din piele, coaja, scoatem semințele și tăiem în felii mici.
- Acum puneți merele și perele într-o cratiță, umpleți-o cu zahăr și turnați-o în apă.
- Am trimis feluri de mâncare la un foc moderat, aduc la fiert și arunca portocale.
- Reducem încălzirea, sudăm compotul timp de câteva minute și îl turnăm peste borcane. Rulam capacul și insistăm până se răcește complet. După aceasta, scoatem piesa de prelucrat din pivniță și o depozităm timp de cel mult 2 ani.