Mojito cocktail este unul dintre cele mai populare cocktail-uri de pe cinci continente. Prima dată gătită pe insula Cuba în secolul al XVI-lea îndepărtat, acest cocktail a câștigat rapid o armată de fani și rețeta sa a început să se răspândească cu mare viteză în întreaga lume. În acele zile, puterea băuturii a fost aproape de 40% - a inclus tincturi locale preparate la domiciliu, în loc de rumul obișnuit ulterior. Se spune că cocktailul Mojito a fost băutura preferată a renumitului Ernest Hemingway. Scriitorul american a folosit mojito dimineața în loc de cafea. Până în prezent, există două tipuri de rețete pentru pregătirea unui cocktail mojito - cu și fără alcool.
Compoziția cocktail-ului mojito alcoolic (versiunea sa clasică) cuprinde cinci ingrediente: romă ușoară, frunze de menta, tei, apă carbogazoasă și zahăr. Menta și var, datorită gustului lor puternic revigorant, fac ca prezența alcoolului în cocktailul de mojito să fie aproape imperceptibilă. De aceea, băutura a devenit populară printre femei și printre bărbați, mai ales vara.
În compoziția unui cocktail non-alcoolic, mohito rom este absent. În loc de alcool, se adaugă apă la băutură cu zahăr din trestie de zahăr. În multe instituții publice, romul este înlocuit cu apă obișnuită. Cu toate acestea, nu există nici o diferență mare în gusturile de cocktail de alcool și nealcoolice versiune de mojito.
Reteta pentru mojito clasic la domiciliu
ingrediente:
- 50 ml de rom,
- 200 ml de apă spumante,
- 1 var,
- câteva ramuri de menta,
- 1 lingurita de zahar;
- câteva cuburi de gheață.
preparare
Într-un pahar înalt ar trebui să fie turnat zahăr, adăugați menta și zdrobi aceste ingrediente bine. Varul ar trebui tăiat în 4 sau 6 lobule, fiecare dintre ele mai întâi stoarse într-un pahar și apoi coborât acolo. Cuburile de gheață trebuie să fie zdrobite, turnate într-un pahar, adăugați rum și amestecați întregul amestec până când zidurile de sticlă devin umezite. După aceea, paharul se toarnă în apă de sodă, se decorează cu o felie de var și cu o cremă de lamaie și se servește la o masă cu paie. Mojito cocktail-ul este gata!
Reteta pentru cocktail non-alcool Mojito la domiciliu
ingrediente:
- o sticla de 0,5 litri sprite sau tonic;
- 2 lingurite zahăr marin de trestie;
- 1 var;
- mai multe ramuri de menta.
preparare
Principiul de preparare a acestei versiuni a cocktail-ului practic nu diferă de pregătirea mojito cu rom. Toate ingredientele sunt amestecate temeinic, var este stors, menta este zdrobită și gheața trebuie zdrobită.
Știind cum să faci mojito, poți să gătești chiar și pentru copii, adăugând sau înlocuind ingrediente în el. Multe cafenele pentru copii folosesc frecvent rețeta pentru mojito de căpșuni. La toate ingredientele standard ale acestui cocktail se adaugă 5-6 căpșuni mari, care, de asemenea, se amestecă bine într-un pahar. Adăugarea acestor fructe de pădure face gustul cocktail-ului mojito fructe și bogate.
Dacă aveți grija că în frigider există mereu gheață, var, sodă și frunze de menta, bucurați-vă de gustul acestei băuturi în fiecare zi, deoarece făcând un cocktail de mojito acasă este absolut pentru toată lumea.