Fanii unei astfel de băuturi plăcute și dulci, ca lichior, vor fi cu siguranță încântați de rețeta din acest articol. Lichidul cremos, spre deosebire de fructe, este pregătit destul de repede și îl puteți folosi aproape imediat după gătire.
Crema de lichior reteta
ingrediente:
- rom - 500 ml;
- cremă (10%) - 400 ml;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- extract de vanilie - 3 picături;
- cafea naturale măcinat - 1 lingura. lingură.
preparare
Încălziți crema pe sobă, dizolvați zahărul în ele și adăugați cafea, scoateți amestecul din căldură și răciți-l până la temperatura camerei. Răciți filtrul de cremă de cafea printr-o sită fină sau tifon și amestecați cu rom. Lichiorul cremos este gata!
Acum, să vedem ce beau cu un lichior cremos. Practic, băutura este consumată în forma sa pură cu câteva cuburi de gheață, dar poate servi și ca bază excelentă pentru cocktail-uri cu băuturi alcoolice sau servită băuturilor de cafea.
Lichior de cremă de ciocolată
ingrediente:
- whiskey - 400 ml;
- lapte condensat - 1 oală;
- ciocolată neagră - 100 g;
- cremă (10%) - 300 ml.
- extract de vanilie - 3-4 picături.
preparare
Crema se încălzește și se amestecă cu zahăr. Ciocolata este inecata intr-o baie de apa si combinata cu un amestec cald cremoase. Acolo, și în porții, adăugați lapte condensat, amestecând frișca fără întrerupere și adăugați extractul de vanilie. Ultimul din lichior este alcoolul, după care băutura poate fi îmbuteliată și servită, pre-răcită.
Cocktail cu lichior cremoasă "Pumpkin Pie"
ingrediente:
- vodka - 30 ml;
- cremă de lichior - 45 ml;
- Piure de piersici - 3 linguri. linguri;
- scorțișoară, zahăr - la gust.
preparare
În agitator conectăm 1/2 st. gheață, vodcă, lichior cremos și piure de dovleac până când băutura sa răcit. Marginile sticlei martini sunt umezite și scufundate într-un amestec de zahăr și scorțișoară. Cocteilul răcit este turnat într-un pahar și presărat cu scorțișoară sau un amestec de condimente pentru plăcinta de dovleac.