Ouă - produsul care se află pe raftul frigiderului pentru toată lumea. Astăzi vă vom spune că puteți găti rapid și delicios din ouă de pui și puteți oferi câteva rețete simple.
Cum să gătești o omuletă din ouă?
ingrediente:
- Oua de pui, proaspete, proaspete - 4 buc;
- lapte - 220-260 ml;
- sare de piatră piper mare și proaspăt măcinat - la gust;
- unt de țăran cremă - 35 g.
preparare
Cel mai simplu lucru pe care îl puteți găti din ouă, după ouă tradiționale, este o omletă bine-cunoscută. Dar deloc se dovedește magnific și aer și, de regulă, cade, imediat ce se schimbă pe o farfurie. Care este motivul pentru eșec și cum să pregătiți omeleta potrivită și gustoasă?
De fapt, motivul constă în cantitatea insuficientă de lapte folosit și în biciuirea inutilă a ouălor. Cei care cred că mai greu de învins ouăle, cu atât mai omagiu va fi omletul, sunt greșit adânc. Ouale proaspete trebuie amestecate puțin până când se uniformizează cu o furculiță sau cu un halou, după sărarea în proces, apoi se amestecă cu lapte, luând un ou mediu de aproximativ 50 ml. Se adaugă piperul după dorință și după gust.
Se toarnă masa rezultată într-o tigaie încălzită și unt și se prăjește sub capac la cea mai mică căldură până când este gata. După oprirea plăcii, nu ridicați capacul timp de încă cinci minute, dar lăsați omeleta să fixeze splendoarea, aerisirea și prepararea.
Cum să gătesc crotonii cu ouă?
ingrediente:
- proaspete ouă de pui selectate - 2 buc;
- pâine albă - 0,5 bucăți;
- lapte - 60 ml;
- sare de piatră piper mare și proaspăt măcinat - la gust;
- unt de țăran crem - 35 g;
- Ulei de floarea soarelui fără parfum - 65 ml.
preparare
Foarte delicat, delicios și parfumat se toastă, dacă se prăjește cu ouă. Pentru a face acest lucru, felii de felii de paine s-au scufundat intr-un amestec de oua sarate usor batut si lapte si intr-o tigaie incalzita cu un amestec de crema topita si ulei rafinat de floarea-soarelui. De îndată ce produsele sunt rumenite pe ambele părți, le extragem pe o farfurie, țesute cu șervețele și permiteți absorbția excesului de grăsimi.
Cât de gustos să gătesc ouăle în cuptor?
ingrediente:
- Oua de pui, proaspete, proaspete - 4 buc;
- bacon - 220 g;
- bombe de salata - 135 g;
- morcovi - 135 g;
- patrunjel (ierburi) - 4 ramuri;
- sare de piatră mare, piper proaspăt măcinat și condimente - la gust;
- unt de țăran crem - 35 g;
- Ulei de floarea soarelui fara parfum - 35 ml.
preparare
Oua delicioase de oua sunt obtinute daca sunt coapte in cuptor cu friptura de ceapa si ceapa. Pentru a pune în aplicare rețeta, plăcile de bacon sunt rumenite într-o tigaie până când se crăpa și se întind peste matrițele poroase poroase pentru cuptor. Ceapa decojită și tăiată și morcovii răzuți sunt prăjite până se moale, apoi se întind pe partea superioară a felilor de șuncă roșii de slănină. Îndepărtăm ingredientele cu pătrunjelul tocat și conducem oul ușor de sus, încercând să păstrăm integritatea gălbenușului. Coaceți mâncarea într-un cuptor încălzit la 220 de grade timp de zece minute și serviți fierbinți.
Cum de a pregăti o salată de ouă?
ingrediente:
- oua proaspete de pui - 7 buc;
- marinate castraveti - 190 g;
- bombe de salata - 90 g;
- maioneza - pentru gust;
- muștar - 20 g;
- sare piatră mare, piper proaspăt măcinat - la gust.
preparare
Ouăle fac parte dintr-o varietate de salate diferite, completând gustul lor și contribuind la partea lor de saturație, dar care nu reprezintă componenta principală. În această salată, ouăle predomină, iar castraveții sărate și ceapa de salată își vor completa gustul.
Pentru a pune în aplicare rețeta fierte fierte fierte și ouă decojite taiate în felii subțiri și amestecate cu paie tocat marunchiuri murate și semi-inele de salata verde. Umplem salata cu un amestec de muștar și maioneză, adăugăm sare și piper la gust și dăm treizeci de minute pentru a fi preparate.