În acest material, vă vom spune că puteți gusta și găti rapid cu avocado și puteți oferi mai multe rețete pentru mâncărurile disponibile de pe acest fruct tropical.
Roluri cu avocado
ingrediente:
- orez rotund-granulat - 520 g;
- foi de nori - 5 buc;
- Somon sau păstrăv (filet ușor sărat) - 220 g;
- avocado de dimensiuni medii - 1 buc.;
- castravete proaspete (dacă se dorește) - la gust;
- oțet de orez - 50 ml;
- zahăr granulat - 25 g;
- brânză de cremă - 160 g;
- wasabi - pentru gust;
- Ginger murat și sos de soia pentru servire - pentru a gusta.
preparare
Inițial spălați orezul și răciți-l până se pregătește, amestecând cu apă într-un raport de 1: 2. La sfârșitul fierbere, se toarnă orez amestecat cu zahăr în bolul de orez și se amestecă.
În timp ce orezul fiert se răcește, începem să pregătim umpluturile pentru rulouri. Se taie somonul cu benzi subțiri, alungite, curățăm avocado și tăiem carnea cu bare longitudinale. Dacă se dorește, rolele pot fi preparate și cu castraveți. În acest caz, tăiați legumele în același mod ca și avocado.
Când decorăm role, se așază pe un covor de nori din bambus și se distribuie un strat subțire de orez. În centru, un pic promazyvaem benzi longitudinale de wasabi, pus pe el somon, avocado și castravete și se adaugă o brânză puțin cremă. Îndoiți produsul cu un covor în rulou și tăiați-l în blocuri. Servim cu ghimbir marinat si sos de soia.
Paste cu avocado - o rețetă pentru un fel de mâncare rapidă și delicioasă
ingrediente:
- pastă - 270 g;
- avocado de dimensiuni medii - 1 buc.;
- cuișori usturoi - 1-2 bucăți;
- busuioc de soi verde - câteva ramuri;
- suc de lamaie - la gust;
- ulei de măsline - 35 ml;
- sare mare și piper negru proaspăt măcinat - în funcție de gust.
preparare
Pregătiți pastele cu avocado pur și simplu. Este suficient doar să fierbeți pastele până când sunt gata, iar în acest timp să pregătiți sosul. Pentru aceasta, pulpa de avocado, usturoiul curățat și crenguțele de busuioc sunt perforate în borcanul blenderului până când se toarnă și se adaugă suc de lamaie ca gust. Am răspândit masa rezultată la pasta finită, sezonul de mâncare pentru a gusta cu piper proaspăt măcinat și imediat servi.
Rețetă pentru o salată delicioasă de avocado
ingrediente:
- piept de pui (filet) - 220 g;
- avocado de dimensiuni medii - 1 buc.;
- cireș roșii - 220 g;
- floarea-soarelui sau ulei de măsline fără parfum - 25 ml;
- condimente pentru păsări de curte ;
- sare piper negru mare și proaspăt măcinat - prin ciupire;
- maioneza este usor - gust;
- verdeață.
preparare
Pentru a pregăti salata marinată pentru o scurtă vreme în condimente cu sare, piept de pui se prăjește până se pregătește și se taie în fâșii. În aceeași manieră, zdrobiți pulpa de avocado și tăiați cireșul în jumătate. Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză, se toarnă puțin și piper, se amestecă și se servesc imediat la masă, decorând cu verdele.