Chiar și cea mai bună calitate și ravioli de casă delicioasă pot fi ușor stricate de abordarea greșită atunci când se gătește. Sunt de acord, nu prea apetisante arata produsele cusute împreună cu o forfetare comune sau transformat într-o mizerie. Prin urmare, astăzi vă vom spune în detaliu cum să gătiți în mod corespunzător ravioli de casă folosind o varietate de gadget-uri de bucătărie de la un multi-bar la o oală obișnuită.
Cum să gătești găluște într-un multivariat?
Cu fiecare zi care trece, există tot mai multe gospodine, care preferă gătitul cu ajutorul unui nou gadget de bucătărie - multivark. Și nu este surprinzător, pentru că astfel de gătit are multe avantaje, dar acesta este un alt subiect. Și acum vom trăi mai multe detalii despre cum să gătești într-o găluște preferată multivark multe. Pentru aceasta puteți merge în două moduri.
Pregătirea produsului pe abur cu ajutorul funcției "Steam" existente în acest aparat, vom obține o formă perfect conservată de găluște parfumate. Pentru a face acest lucru, turnați puțină apă în multicast, puneți un pelet de pelmeni într-un coș special cu ulei și gătiți cu capacul închis până când programul "Steam" este terminat.
Pentru suporterii gătitului tradițional de ravioli în apă se apropie a doua cale. Pentru punerea sa în aplicare, se toarnă în multicastru un minim de un litru și jumătate de apă sărată pentru a gusta și ajusta aparatul la modul "Soup". Lăsăm lichidul să fiarbă și numai atunci vom pune găluște în apă. Se amestecă intens conținutul vasului și se închide capacul multivarkerului. Pentru gătitul suplimentar, schimbați modul la "Varka" și pregătiți vasul, în funcție de mărimea gălucilor de la zece la cincisprezece minute. După aceasta, eliminăm imediat produsele cu zgomot pe vas și putem servi.
Cum să gătești ravioli de casă într-un cuptor cu microunde?
Se întâmplă că este necesar să gătești găluște, dar pe lângă cuptorul cu microunde, nu mai există echipament de gătit în acest moment. Sau pur și simplu nu există posibilitatea de a aștepta mult timp și de a pregăti fel de mâncare cât mai curând posibil. Nu contează, cuptorul cu microunde va face o treabă bună, dar, bineînțeles, cu puțin ajutor.
Într-un castron special, potrivit pentru gătit într-un cuptor cu microunde, impunem zece până la cincisprezece bucăți de găluște și le umplem cu un pahar de apă sărată. Acoperim vasele cu un capac special sau pur și simplu cu o placă fără fragmente metalice sau picturi. Gatim pelmenki la o putere de 800 W de la opt la zece minute, in functie de marimea produselor.
Cât de corect să gătiți pelmeni într-o cratiță?
Și acum câteva cuvinte despre cum încă mai trebuie să gătiți găluștele într-o cratiță, astfel încât să nu fiarbă. Dacă gătiți găluște într-o cratiță, atunci selectăm un recipient larg pentru aceasta și umpleți-l cu cel puțin jumătate din apă. Salting-o pentru a gusta sau un pic mai sărat, pune pe foc și da fierbere. Puteți adăuga, de asemenea, o frunză de laur , miros de piper sau alte condimente, la alegerea dvs.
După fierbere, adormem pelmeni într-o cratiță și imediat
Gătiți găluștele trebuie să se găsească în interval de trei până la cinci minute de la momentul complet de fierbere și produse la scară mică din aluatul preparat, suficient pentru a rezista la o secundă după ce au urcat și pot fi îndepărtate la un vas.