Zucchini cu carne - combinația perfectă, care este baza pentru crearea unei varietăți de feluri de mâncare. Datorită faptului că aceste componente nu pierd aroma și proprietățile alimentare cu diferite tipuri de tratament termic - acestea sunt fierte, prăjite sau coapte în cuptor. În consecință - roșii crocante, găluște roșii, tocătoare aromate și clatite.
Cum să gătești dovlecel cu carne?
Vase de dovlecei cu carne - există zeci de versiuni. Toate deoarece componentele sunt perfect combinate, neobișnuit de utile, accesibile din punct de vedere financiar și la fel de gustoase prăjite, tocate sau coapte. În același timp, mâncărurile sunt pregătite simplu și rapid, au un aspect atrăgător, care vă permite să le serviți nu numai în timpul săptămânii, ci și în timpul sărbătorilor.
- Zucchinele cu carne pot fi combinate nu numai în cursuri cald secund, dar și salate. Trebuie să se prăjească numai dovlecelul și carnea de pui, se amestecă cu ardei dulce, ceapă, frunze de spanac și sezon cu sos de unt, suc de lămâie și parmezan ras.
- Chiar și gospodinele neexperimentate vor putea găti un vas simplu și satisfăcător de dovlecei și carne de vită. Trebuie să se prăjească 350 de grame de carne cu ceapă într-o tigaie, se adaugă felii de un dovlecel, se condimentează cu condimente, se toarnă apă fiartă și se amestecă, se toarnă 10 minute până când lichidul se evaporă complet.
Zucchini fierte cu carne
Zucchini fierte cu carne și legume - ocupă o poziție de lider printre mâncărurile sănătoase și sănătoase. Quenching-ul este considerat unul dintre tipurile utile de tratare termică, care permite conservarea legumelor - stocuri de minerale și vitamine și produse din carne - proteine. În această combinație, mâncarea comprimată se dovedește a fi foarte hrănitoare, dar ușoară și calorică scăzută.
ingrediente:
- carne de porc - 450 g;
- măduvă vegetală - 550 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1/2 buc .;
- piper dulce - 1 buc;
- ardei iute - 1/4 buc .;
- ceapă - 1 bucată;
- apă 250 ml.
preparare
- Taiați carnea fin și prăjiți cu ceapă și morcovi timp de 5 minute.
- Adăugați dovlecei, ardei dulci și chili.
- Se toarnă apa și se acoperă conținutul cu un capac.
- Zucchini fierte cu bucate de carne 20 de minute.
Ragout de dovlecei și cartofi cu carne
Răchiul de dovlecei cu carne este un fel de mâncare bună. În acest tandem, carnea este componenta principală: depinde nu numai de satietate, ci de timpul de gătit. Cu carne de vită sau de oaie, tocanul este stins timp de aproximativ două ore. Pentru un astfel de proces lung, dovlecelul și cartofii sunt ideali. Sunt suculente și își păstrează forma după tratament termic.
ingrediente:
- carne de vită - 550 g;
- dovlecei - 650 g;
- cartofi - 250 g;
- morcovi - 150 g;
- roșii - 450 g;
- un catel de usturoi - 6 buc;
- Fenic proaspăt - 20 g.
preparare
- Tăiați carnea și prăjiți cu morcovi și ceapă.
- Puneți un strat de cartofi pe carne, apoi squash.
- Acoperiți cu roșii, presărați cu ierburi și usturoi.
- Tomate de dovlecel cu carne și cartofi sub capac pentru 2 ore.
Zucchini coapte cu carne
Caserola din carne și dovlecei din cuptor este populară în multe gospodine. Felul de copt este întotdeauna special: atrage cu arome, o textura delicată și o crustă crocantă. Această caserolă nu a fost o excepție. Combinația de carne tocată cu dovlecei tineri și roșii o face delicioasă, totuși nutritivă și consistentă.
ingrediente:
- carne de vită - 350 g;
- dovlecei - 3 bucăți;
- rosii - 4 buc;
- brânză - 180 g;
- maioneză - 100 g;
- un catel de usturoi - 2 bucati;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Coaceti ceapa si ceapa.
- Zucchini și roșii tăiate în felii.
- Se amestecă maioneza cu usturoi.
- Puneți un strat de dovlecei pe fundul matriței, apoi - carne tocată.
- Acoperiți cu straturi de dovlecei și roșii.
- Lubrifiați cu maioneză, presărați cu brânză.
- Coaceți carnea cu dovlecei și roșii la 200 de grade și 20 de minute.
Zucchini umplute cu carne în cuptor
Dorind să acopere masa gustoasă și originală, se poate pregăti dovleceii umpluți cu carne și orez. "Butoaiele de pizza" sunt nu numai atractive din exterior, ci și practice: în timpul coacerii ele își păstrează perfect forma și mențin umplutura. Acesta din urmă constă din orez și carne tocată, care reprezintă o combinație clasică pentru umplutura de legume.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- carne de porc tocat - 650 g;
- orez - 75 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- roșii - 3 bucăți;
- apă - 550 ml;
- brânză - 80 g.
preparare
- Gatiti orezul.
- Se amestecă cu carne tocată și jumătate din cantitatea de ceapă și morcovi.
- Faceți dovlecei din dovlecei, îndepărtați mijlocul și părăsiți partea inferioară.
- Se toarnă matrițele de legume cu carne tocată, se presară cu brânză.
- Puneți ceapa, morcovii și roșiile pe fundul formei, toarnă apă.
- Coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade, acoperite cu folie.
Ciorchine de dovleac cu carne de pui
Zucchini, coapte cu carne sunt rețete variate și design. Deci, prin înfășurarea unui filet de pui delicat într-o felie de fructe, puteți obține o gustare delicată, ușoară și apetisantă. Masina proaspătă și originală este convenabilă în servire și se pregătește rapid, deoarece fileul este perfect ars și fără prăjire prealabilă într-o tigaie.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- piept de pui - 1 buc.;
- un catel de usturoi - 2 bucati;
- brânză - 70 g;
- busuioc uscat - 5 g.
preparare
- Se taie felii de dovleac și se coace la 180 de grade timp de 7 minute.
- Fileurile de pui tăiate în benzi, bate.
- Se pune fileul pe dovlecei, se presară cu usturoi, busuioc și brânză, se rostogoleste cu rulouri.
- Zucchini cu carne în cuptor, gătiți la 180 de grade 25 de minute.
Tăieturi din carne și dovlecei - rețetă
Cuișoare din carne și dovlecei - o opțiune excelentă de vară. Cu dovlecei, carnea tocată se transformă în delicată și foarte suculentă, iar produsul finit este delicios și ieftin. Și gata pentru fulger: zernik ras pe răzătoare, amestecat cu carne tocată și gălbenușuri. Alte acțiuni sunt familiare fiecărei gazde: masa este turnată și prăjită până la roșu.
ingrediente:
- carne tocată - 950 g;
- pâine albă - 90 g;
- dovlecel - 1 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- făină - 80 g;
- gălbenușuri - 2 buc.
preparare
- Răzuiți dovlecelul, amestecați cu pâine, carne tocată și gălbenușuri.
- Formați bucățelele, rolați-le în făină și prăjiți.
Prăjituri din dovlecei cu carne
Cei cu carne de dovlecel prajit cu carne par plictisitori și neaproape, puteți coace clătite. Clătitele clare și delicate sunt delicioase și simple, iar gătitul de mare viteză le face lideri în mâncăruri rapide și sănătoase. Procesul nu este complicat și ușor de înțeles: în carnea tocată se adaugă oul și pulpa măduvei de legume, masa se fragează ușor și se prăjește porțiunea cu bucată într-o tigaie.
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- carne tocată - 350 g;
- sare - 10 g;
- ou - 1 buc.
preparare
- Scoateți dovleceii și stoarceți sucul.
- Se amestecă cu umplutură și ouă.
- Puneți greutatea în porțiune și prăjiți.
Zucchini cu carne în aluat
Opțiuni de gătit dovlecel cu carne într-o tigaie. Sunt deosebit de populare dovleceii în aluat umpluți cu carne tocată și prăjiți în ulei. Clary protejează umplutura și legumele de uscare, făcând felul de mâncare sănătos în interior și crocant din exterior. Aceasta este o altă rețetă pentru aprovizionarea corectă și delicioasă a legumelor ușoare și a carnii aprinse.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- carne tocată - 250 g;
- ou - 4 bucăți;
- făină - 50 g;
- lapte - 110 ml.
preparare
- În carnea tocată, bateți două ouă, sezonați și amestecați.
- Zucchini slice grosier inele.
- Tăiați miezul cu un pahar.
- Umpleți inelele cu carne tocată.
- Dipul în ou făcute din ouă, făină și lapte, și prăjiți.
- Fried dovlecei cu carne servit refrigerat.
Zucchini cu carne în multivark
Masti de dovlecel cu carne in multivark - o versiune moderna a tocanului. Multivariatul va schimba ideea tradițională a problemei felului de mâncare, care se va confrunta singură. Hostessul rămâne să taie componentele și să le încarce în castron și să aștepte semnalul. Cu fermitate chiar, legumele și carnea vor păstra toate sucurile și aromele, care sunt necesare pentru tocană.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- carne de vită - 550 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- tomate - 3 buc;
- pasta de tomate - 40 g.
preparare
- Tăiați carnea și prăjiți în "Coacere" timp de 10 minute.
- Adăugați legumele și pastele făinoase.
- Gatiti in modul "Quenching" timp de 1,5 ore.