Hrisca este o cereale extrem de utilă, conține calciu, fier, fosfor și cupru. Prin urmare, trebuie adesea inclusă în dieta noastră. Acum, vă spun cum să gătești hrișcă cu carne tocată. Mâncarea este nutritivă și foarte gustoasă.
Hrișcă cu carne într-o tigaie
ingrediente:
- hrana din hrișcă - 200 g;
- forța de masă - 300 g;
- ceapa - 100 g;
- ulei vegetal;
- sare, piper - la gust.
preparare
Se presară ceapa fină și se prăjește în ulei vegetal. În coacee adăugăm piper și sare, se amestecă. Răspândim carnea tocată în ceapă și amestecăm încet până când este gata. Hrana din hrișcă se spală, se pune într-o tigaie și se toarnă în apă, astfel că hrișca este acoperită cu el. Salting la gust. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți până când este licitată.
Rețetă hrișcă într-o manieră comercială cu carne tocată
ingrediente:
- hrișcă - 150 g;
- ceapă - 1 bucată;
- carne tocată - 250 g;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 20 ml;
- sare, condimente.
preparare
Hrișcă și uscat într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal. Într-o altă tigaie, se prăjește ceapa tocată, se prăjește morcovii, apoi se adaugă umplutura și se prăjește până se pregătește pentru umplutură. Apoi adăugați pasta de tomate și amestecați bine. Vărsăm hrișcă în tigaie, turnăm apă clocotită - hrisca trebuie acoperită cu apă. Sare și condimente se adaugă la gust. Se toacă până se fierbe la foc mic cu capacul închis. În hrișcă gata preparată, în comerț cu carne tocată, întindeți usturoiul tocat și amestecați.
Cuișoare cu hrișcă și carne tocată
ingrediente:
- forță de grăsime - 1 kg;
- hrișcă - 2/3 cești;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- făină;
- sare, piper - la gust;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei vegetal;
- apă.
preparare
Clătiți frișcă cu apă clocotită (o parte a hrișcă 2 părți de apă). Apoi se amestecă, se acoperă cu un capac și se înfășoară, se lasă timp de 20 de minute, apoi se scoate capacul și se răcește hrișcă. Ceapa si usturoiul sunt trecute printr-o masina de tocat carne, se combina cu carne tocata, se adauga 50 ml de apa rece, oua si hrisca. Am amestecat totul într-o stare omogenă. Colectăm carnea tocată cu o lingură și formează chiflele. Înainte de prăjire, le rostogolim în făină. Și apoi se prăjește până când se formează o crustă pe două laturi. Incendiu în același timp ar trebui să fie medie, astfel încât tăieturile din hrișcă au avut timp să fie prăjite.
Hrișcă cu carne tocată în vase
ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- forță de grâu - 0,5 kg;
- sare, piper - la gust.
preparare
Se taie ceapa, se taie morcovii în fâșii și, se amestecă, se prăjește timp de aproximativ 3 minute. Apoi răspândim umplutura și prăjiți până se pregătește. Hrișcă spălată, combinată cu carne tocată, ceapă și morcovi. Am pus masele recepționate în vase și umplem cu apă, astfel încât suprafața era acoperită cu ea. Acoperiți vasele cu capacele și puneți-le într-un cuptor rece, apoi încălziți-l la 200 de grade și gătiți hrișca cu carne tocată timp de aproximativ o oră. Acum opriți focul și lăsați-l să se răcească în cuptor.
Caserola cu hrișcă și carne tocată
ingrediente:
- hrișcă - 1 pahar;
- carne tocată - 400 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 250 g;
- lapte - 250 g;
- ulei vegetal;
- sare, condimente.
preparare
Hrisca de hrisca si se gateste pana se pregateste. Se taie bine ceapa. Se prăjește în ulei vegetal. Apoi răspândim carnea tocată, sare și adăugăm condimentele. Puneți până când ați terminat. Forma pentru coacere este unsă cu ulei vegetal, răspândim jumătate de hrișcă și o compactăm. Deasupra pune carnea tocata cu ceapa si din nou stratul de hrisca. Împingeți laptele și ouăle, adăugați sare și turnați masa de caserolă rezultată. Îl trimitem în cuptor și se coace la 200 de grade timp de 30 de minute. Brânză trei pe o răzătoare, presărați-le cu caserola și din nou trimis la cuptor pentru a obține o crustă brânză roșie.