"Produs solar", "aur lichid", "elixir de longevitate" ... Toate aceste nume poartă aroma de ulei de măsline. Și într-adevăr, calitățile sale magice nu pot fi numărate. Uleiul de măsline este un instrument indispensabil în tratarea diferitelor afecțiuni gastro-intestinale, este utilizat pe scară largă în cosmetologie și este considerat un mijloc excelent pentru scăderea în greutate. Dacă urmați regulile de alimentație sănătoasă , uleiul de măsline va deveni un produs favorit în bucătăria dvs.
Proprietățile uleiului de măsline
Beneficiile uleiului de măsline sunt greu de supraestimat. În secolul trecut, medicina se întreba: de ce populația țărilor mediteraneene este mai puțin afectată de cancer, trăiește mai mult și nu suferă de obezitate. Ideea este că uleiul de măsline este principala sursă de grăsimi pentru ei de multe generații. Este mâncat zilnic, condimentat cu supe și salate. Secretul proprietăților medicinale - în conținutul de grăsimi monosaturate din acesta, care reduc nivelul colesterolului "rău". Uleiul de măsline nu transportă substanțe nocive în organism și luptă eficient cu plăcile deja dobândite. Următoarele proprietăți utile sunt cunoscute de medicamente:
- tratamentul constipației cronice și a gastritei;
- consolidarea sistemului imunitar;
- prevenirea tulburărilor nervoase;
- normalizarea procesului digestiv;
- prevenirea ulcerului gastric;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- prevenirea bolilor oncologice;
- îmbunătățirea activității mentale, întărirea memoriei.
Principalele metode de recepție:
- Pentru a curata corpul de toxine folositi 1 lingura. apa de gura ulei. Clătiți cavitatea bucale timp de 15 minute, apoi scuipați amestecul.
- Dacă doriți să utilizați ulei de măsline ca laxativ , luați 1 linguriță pe zi pe stomacul gol. ulei și beți-l cu apă cu câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors.
- Dacă intenționați să utilizați ulei pentru constipație, preparați o clismă de curățare (într-un pahar de apă caldă, diluați 4-5 linguri de unt și gălbenuș de ou).
- În cazul gastritei, uleiul de măsline trebuie consumat zilnic (1-2 linguri pe zi). Umpleți-le cu salate, adăugați deja gata pentru a mânca hrișcă, paste, cartofi, mâncați cu pâine.
Uleiul de masline pentru pierderea in greutate
Dacă sunteți îngrijorat de kilogramele în plus și ați realizat deja că dietele de repaus alimentar nu numai că nu ajută, dar fac și rău, atunci faceți miracol cu un remediu de slăbire - ulei de măsline. O lingurita pe stomacul gol in fiecare dimineata, cu 30 de minute inainte de masa, va purifica corpul de toxine, va atenua senzatia de foame si va satura cu mai putine alimente. Problema este că uleiul de măsline este absorbit 100% în organism și, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi, nu este depozitat în exces de grăsime. De asemenea, oamenii de stiinta au demonstrat ca acizii grasi nesaturati, care sunt continute in uleiul de masline, dau creierului un semnal despre saturatia rapida a corpului, ca urmare a incetarii consumului de portii mari. Utilizarea principală
Cum sa alegi sa stochezi ulei de masline?
Cel mai bun este considerat ulei de extra-clasă, nefiind filtrat (căutați eticheta Extra virgin unfiltered) sau extra-clasa filtrată (ulei de măsline extra virgin). Aciditatea sa nu trebuie să depășească 1%. Dacă sticlele sunt etichetate "Bio" sau "Organik", atunci măslinele au fost colectate pe plantații destinate cultivării fructelor de măsline, iar uleiul este făcut conform tuturor regulilor stricte. Acesta este un produs de calitate fără OMG-uri și aditivi nocivi. Păstrați ulei de măsline la temperatura camerei, în vase din sticlă întunecată, departe de alimentele care au un miros înțepător.