Pentru a obține un tort gustos și ușor de preparat, mulți cofetari folosesc nuci, stafide și mac în combinație cu prăjituri cu biscuiți. Aceste ingrediente, în plus față de gustul excelent, au o mulțime de vitamine și proprietăți benefice, iar combinația lor perfectă vă permite să creați deserturi delicioase și delicioase.
De regulă, un tort cu semințe de mac, stafide și nuci se face cu straturi de trei prăjituri impregnate cu smântână sau smântână . Umpluturile din tort pot fi așezate la gust, cel mai important fiind faptul că acestea sunt suficiente.
Oferim două rețete de tort cu semințe de mac , stafide și nuci.
Tort cu trei straturi, cu nuci, stafide și semințe de mac
ingrediente:
- făină de grâu - 330 g;
- smântână - 330 g;
- zahăr granulat - 330 g;
- ouă (mari) - 3 bucăți;
- sifon de alimentare - 12 g;
- oțet 9% - 1 linguriță;
- sare - un vârf;
- mac - 110 g;
- stafide - 110 g;
- nuci - 160 g;
- lapte de ciocolată - 150 g;
Pentru crema:
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 90 g;
- făină - 2,5 linguri. linguri;
- lapte - 290 ml;
- ulei uleios - 150 g;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet.
preparare
Am bătut un ou cu 110 grame de zahăr, adăugăm puțină sare, o treime dintr-o linguriță de sifon, o stingem cu oțet, adăugăm 110 grame de smântână. Apoi, amestecând în mod constant, adăugați 110 de grame de făină și adăugați o sută de grame de nuci tăiate fin.
Masa rezultată este așezată într-o formă acoperită cu pergament și coaptă în cuptor timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute la o temperatură de 185 de grade. Primul tort pentru tort este gata.
Pentru prepararea celei de-a doua și a treia prăjituri facem totul la fel, înlocuiți numai piulițele, în al doilea caz - stafide prefierte și stoarse, iar în al treilea - mac.
Pentru a face o cremă, bateți ouăle cu zahăr și o pungă de zahăr de vanilie, adăugați făină, trei linguri de lapte și amestecați. Amestecul rezultat se introduce treptat în lapte cald, se aduce la fierbere și se fierbe până devine gros. Ușor de răcoros, adăugați unt și amestecați până la pufos. Distribuim crema noastră pe prăjituri gata preparate și le acoperim cu tort de sus. Se presara partea de sus și partea de sus cu ciocolata rasă, și decora partea de sus cu piulițe măcinate și chips-uri de ciocolată. Am lăsat tortul înmuiat timp de douăsprezece ore.
Royal Cake "Fruit Fantasy" cu semințe de mac, stafide și nuci
ingrediente:
- făină de grâu - 300 de grame (1,5 cesti);
- smântână - 300 de grame (1,5 cesti);
- zahăr granulat - 300 g (1,5 cani);
- ouă - 3 bucăți;
- praf de copt - 3 lingurițe;
- mac - 110 g;
- stafide - 110 g;
- nuci - 110 g;
- fructe kiwi - 3 bucăți;
- portocale - 1 buc;
- banană - 1 bucată;
Pentru crema:
- Lapte condensat condensat - 1 oală;
- unt - 200 g;
preparare
Pentru a pregăti prăjiturile, bateți un ou și o jumătate de cești de zahăr, adăugați jumătate de pahar de smântână și făină și o linguriță de praf de copt. Se amestecă totul cu atenție, se introduc nucuri zdrobite într-un mixer sau se utilizează un cilindru de rulare și se distribuie într-o matriță de tort căptușită cu pergament. Coaceți tortul cu
În același mod, coaceți celelalte două cruste, adăugând în loc de nuci pre-îmbibate în apă caldă, apoi stoarse și ușor uscate stafide și semințe de mac.
Acum bate lapte condensat cu untul moale la aerisire, promazyvajem primite creme prăjituri gata. De sus, decorați tortul nostru cu fructe felii, așa cum vă spun imaginația și imaginația. Îl lăsăm să se înmoaie câteva ore, ne bucurăm de noi și ne surprindem pe rudele și prietenii noștri. Bon apetit!