Timpul pentru o astfel de coacere merge în mai puțin timp, adăugând un măr cu aminoacizi folositori și o concentrație ridicată de vitamine face ca această dulceață să fie indispensabilă în meniul pentru copii și dietă. Dacă urmați exact rețeta, ele sunt moi și foarte delicate.
Bomboane suculente de măr în matrițe de silicon
ingrediente:
- făină - 325 g;
- sare - la gust;
- ou - 1 bucată;
- zahăr din trestie - 125 g;
- praf de copt - 1,25 lingurițe;
- scortisoara - 1 lingurita;
- lapte - 110 ml;
- mere - 3 buc. dimensiunea medie;
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml.
preparare
Desfaceți merele spălate și le tăiați în bucăți mici. Este, de asemenea, posibil să le frecați cu ajutorul unui răzuitor fin. Muck bine satinat și se amestecă cu scorțișoară, zahăr și praf de copt. Se amestecă bine. În lapte, completați uleiul de floarea-soarelui și rupeți oul, apoi amestecați totul bine cu un mixer sau mixer. Se completează același amestec de făină și se amestecă intens. Adăugați mere și frământați un aluat suficient de gros. Apoi puneți-l în forme de silicon și trimiteți-l la cuptor (temperatura acestuia ar trebui să fie de aproximativ 180 de grade) timp de aproximativ 20 de minute.
Brânză brută și brioșe de mere - rețetă
ingrediente:
- măr - 1 buc. dimensiunea medie;
- brânză de vaci - 230 g;
- unt - 100 g;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 0,75 pahare.
preparare
Se topește untul și se freacă cu zahăr sau amestec cu un blender. Bateți ouăle și bateți din nou. Puneți brânza de vaci în amestec și măturați-o cu un blender până când se obține o consistență complet uniformă. Umpleți făina și praful de copt și frământați aluatul până când începe să se îndepărteze rapid lingura și să devină lipicios. Îndepărtați merele din mere și le exfoliați, apoi le tăiați în felii subțiri. Jumătate de aluat este transferat într-un vas de copt (dacă nu este fabricat din silicon, se întinde cu ulei sau se înfășoară cu pergament). În partea superioară, așezați uniform bucățile de măr și le "închideți" ușor cu aluatul rămas. Coaceți tortul timp de aproximativ 40 de minute cu temperatura cuptorului setată la aproximativ 180-200 grade.
Rețete de tort cu sos de mere
ingrediente:
- soda - 1 lingurita;
- Zahar din vanilie - la gust;
- zahăr - 275 g;
- lapte - 0,5 cana;
- făină - 320 g;
- măr de piure - 270 g;
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- grâu - 1,5 linguri. linguri;
- sare - 0,5 tsp.
- unt - 60 g.
preparare
Desfaceți merele, scoateți miezul de la acestea și, folosind un blender, le puneți într-o stare de piure. Pulberea rezultată este amestecată cu lapte, gălbenușuri de ou, zahăr de vanilie și unt topit. Separat de faina cimentata se adauga zahar, sifon si putin sare. Se amestecă amestecul de făină în porții minime la masa lichidă, cu agitare constantă, până când aluatul obține consistența cremului gros.
Răsturnați albușurile de ou prin mixer și ușor, mutați lingura de jos în sus, dați-le la restul aluatului. Formele pentru un cupcake absoarbe grasimea cu ulei de floarea-soarelui si umezeste usor cu o manga. Puneți aluatul în ele pentru 2/3 din volum și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură aproximativă de 180 de grade.
Mufele de mere
ingrediente:
- zahăr 420 g;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 570 g;
- oțet 9% - 1 lingură. lingură;
- scortisoara - 1 lingurita;
- apă 250 ml;
- sare - la gust;
- mere - 2 bucăți;
- stafide - 50 g;
- ulei de floarea-soarelui - 200 ml.
preparare
Când pregătiți astfel de prăjituri de mere cu stafide în untul topit, adăugați zahăr, grătar, sare, adăugați apă și puneți sifon și stafide în amestec. Se amestecă bine și se adaugă mărul tăiat în bucăți de dimensiuni medii. Treptat, umpleți făina, frământați aluatul de densitate medie, apoi presărați-l cu scorțișoară, se toarnă oțetul și se amestecă bine. Așezați aluatul într-o matriță, pereții și partea inferioară a acestuia sunt bine lubrifiate și coaceți timp de aproximativ o oră într-un cuptor încălzit la 180 de grade.