Retetele mâncărurilor post-sovietice, în care fiecare ingredient atent transferat printr-o rețea de maioneză, a căzut de mult în uitare. Și dacă acum salatele umflate pot fi umplute cu sosul cel mai popular pe teritoriul fostului CSI, cel puțin varietatea de ingrediente din gustare în sine a depășit schema standard: castraveți, cartofi, morcovi, ouă.
În acest articol, vom împărtăși cu dumneavoastră unele neobișnuite, dar de la faptul că nu mai puțin delicioase rețete de patiserie tradiționale puf cu pui.
Salată salată cu pui și ananas
Salată cu pui și ananas, sau "salată de Caraibe" - o adevărată plăcere tropicală.
ingrediente:
Pentru realimentare:
- iaurt (fără aditivi) - 170 g;
- Suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
Pentru salată:
- salata - 1 cap;
- piept de pui - 1 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- conserve de fasole - 200 g;
- roșii - 2 buc;
- mango - 1 bucată;
- ananas (conservat) - 70 g;
- ceapa verde (tocat) - 2 linguri. linguri;
- Cashew - 1/2 linguriță.
preparare
Puiul tăiat în fâșii și se prăjește în ulei vegetal cu sare și piper. De îndată ce o crustă de aur începe să apară pe pui - adăugați 4-5 linguri de suc de ananas la tigaie și păstrați carnea până la caramelizare.
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru realimentare, pregătiți-l după gust.
Într-un castron frumos de sticlă începem să punem straturile de salată: în partea inferioară punem frunzele sfărâmate de salată, apoi jumătate din piept de pui, brânză tartă, roșii tocate, fasole, pui de găină, strat de mango, salată verde, ananas și roșii. Ungeți fiecare strat cu o cantitate mică de sos. Mâncarea pregătită este lăsată să stea în frigider timp de o oră, apoi servită la masă, decorând cu resturile de brânză rasă, ceapă verde tăiată și nuci de cajou prăjit.
Salată salată cu pui afumat și ciuperci
ingrediente:
- piept de pui afumat - 500 g;
- salată verde - 100 g;
- cireș roșii - 7-8 bucăți;
- patrunjel - 1/3 din grinda;
- ceapa verde - 5 pene;
- brânză "Feta" - 70 g;
- șampițe - 150 g;
- nuc - 1/3 dintr-un secol;
- maioneza acasa - pentru realimentare.
preparare
Ciupercile sunt tăiate și prăjite în ulei vegetal până când umiditatea se evaporă complet.
Pieptul afumat este împărțit în fibre, roșiile sunt tăiate în sferturi, nucile sunt măcinate cu un cuțit. Am pus toate ingredientele în straturi, promazyvaya fiecare maioneză de uz casnic. Decoram vasul preparat cu verdeturi de pătrunjel, nuci și Feta. În loc de "Feta" în salată, puteți adăuga brânză tare preferată, de exemplu, "Cheddar". Salata salata cu pui si ciuperci este gata!
Pâine delicioasă cu pui fiert
Salatele cu carne de pui fiarta perfect diversifica masa de dieta.
ingrediente:
- Iaurt grecesc - 1/4 din element;
- ceapa verde (tocat) - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 1/4 dintr-un secol;
- coriandru verde - 1/2 st. linguri;
- sare, piper - la gust;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- cireș roșii - 500 g;
- avocado - 2 bucăți;
- pui fiert - 500 g;
- busuioc, patrunjel - pentru gust.
preparare
Într-un blender, amestecați iaurtul grecesc, semințele de coriandru, ceapa verde tăiată și 3 linguri. linguri de apă. Folosind o măturică, bate sosul, adăugând treptat 1/4 st. linguri de ulei de măsline.
Ardeiul din Bulgaria este străpuns în mai multe locuri și coaja cărbunelui pe un foc deschis (arzătorul de gaz este perfect pentru acest lucru). Îndepărtați pielea cărbunelui și tăiați ardeii în benzi. Roșiile de cireșe sunt tăiate în 4 părți, cuburile de avocado, puiul fiert este împărțit în fibre.
Într-un castron pentru salată lăsăm toate ingredientele în straturi și umplem cu sos pe bază de iaurt.
Înainte de a servi salata trebuie să fie înmuiată în frigider timp de 3-4 ore.
Varietate de mese de vacanță vă va ajuta salate cu pui și fasole sau avocado , care, fără îndoială, ca oaspeții dvs.