Foarte adesea, combinarea celor incongruente devine garantia unei capodopere culinare uimitoare. Vă sugerăm să pregătiți salate originale, în care sunt prezente simultan carne, fructe uscate și legume proaspete. Crede-mă, îți va plăcea foarte mult acest fel de mâncare și vei deveni reteta ta de semnătură.
Salată cu pui, prune, ciuperci și castraveți
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- afumate - 300 g;
- castraveți proaspeți - 1 bucată;
- prune - 100 g;
- Ciuperci proaspete - 300 g;
- bec - 2 bucăți;
- maioneza.
preparare
Astfel, pentru prepararea acestei salate inimioare și gustoase, mai întâi tratăm ciupercile proaspete, le tăiem cu felii și prăjiți împreună cu ceapa tocată într-o tigaie fierbinte, cu ulei vegetal până la maro auriu. Turnăm prăjiturile pregătite într-un șuviu și lăsăm timp de 15 minute pentru a face uleiul excesiv de sticlă. De data aceasta, înmuiate în apă caldă spalate prune, și ele însele tăiate în cuburi de pui afumat. Castravete proaspete frecat pe o răzătoare, și ouă fierte, curățate și zdrobite cu cuburi. Acum, răspândirea straturilor de salată, promazyvaya fiecare strat de maioneza. Deci, mai întâi vine prunele , paiele tocate, apoi puiul, prăjirea ciupercii, ouăle și castraveții proaspeți. Salata pregătită cu pui , ciuperci și castraveți este decorată cu frunze de busuioc sau cu crengi de patrunjel proaspăt.
Salată cu limbă, ciuperci și castraveți
ingrediente:
- limba porcului este de 400 g;
- file de pui fiert - 1 buc;
- șampițe - 250 g;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- conserve de mazăre - 100 g;
- nuci - 50 g;
- ou fiert - 2 bucăți;
- maioneza;
- salată frunze.
preparare
Deci, pentru a pregăti o salată cu pui, ciuperci și murături, mai întâi fierbem limbile. În acest moment ne pregătim
Acum amestecați toate ingredientele într-un vas profund, sezon cu maioneză și amestecați. Apoi, luați un castron frumos de salată, căptușiți-l cu frunze de salată și schimbați salata proaspăt preparată cu pui, ciuperci, castraveți și ouă. Decorăm-o cu ierburi de mărar și o servim la masa festivă.