Salata este un fel de mâncare unică care poate fi făcută din orice fel de mâncare. Acum vă vom spune cum să pregătiți o salată de clatite - simplă, dar în același timp neobișnuită și foarte gustoasă.
Salată în saci de pancake
ingrediente:
- făină - 2 cupe;
- unt cremos 72,5% conținut de grăsime - 50 g;
- lapte - 3 pahare;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- carne de pui - 550 g;
- crema - 50 ml;
- ceapa - 100 g;
- brânză de coniac cu suluguni - 50 g;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
În primul rând începem să preparăm clătite. Pentru a face acest lucru, rupe ouale, adăugați-le la lapte, se toarnă în același unt topit, sare la gust, zahăr și se toarnă treptat făină, amestecând bine. Într-o tigaie fierbinte prajiti clatite de pe ambele parti. Ceapa se prăjește fin, se prăjește în ulei vegetal, se adaugă fileuri de pui tăiate, sare la gust și se prăjește până când carnea este albă. Apoi se toarnă smântână în tigaie și se fierbe la foc mic până se fierbe. În final, dacă doriți, puteți adăuga mărar tocat. În centrul fiecărei clătite, puneți puțin umplutură, marginile sunt ridicate și legate cu fir de brânză. Pentru a pregăti o salată într-o pungă de clătită în loc de ciocolată de brânză, puteți folosi și pene de ceapă verde.
Salată de salată cu pui afumat
ingrediente:
- pui de coapsa - 1 buc.;
- clatite - 3 bucati;
- castravete proaspete - 1 buc.;
- castraveti macinate - 2 bucati;
- nuci - 100 g;
- maioneza.
preparare
Din piciorul de pui am tăiat carnea și l-am tăiat în bucăți mici. Castraveți și clătite tăiate în benzi, și nuci betisoare cu un cuțit. Se amestecă toate ingredientele și, înainte de servire, se condimentează cu maioneză.
Reteta pentru salata de pancake cu pui
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc.;
- amidon - 2 linguri. linguri;
- oua de pui - 5 buc;
- făină de grâu - 5 linguri. linguri;
- lapte - 100 ml;
- maioneza, sare.
preparare
Piept de pui gătiți în apă sărată până la gătit. Și în acest moment pregătim un aluat pentru clătite - făină, amidon și ouă se amestecă împreună cu un mixer. Din clasele primite de tort rece. Ar trebui să fie aproximativ 8 buc. Carnea de pui gata este sortată după fibre. Acum, vom forma salata: 3 clatite promazyvayem maioneză, răspândit pe ele aproximativ jumătate din pui și tuburi pliate. Tăiați cilindrii obținuți în cercuri de 1 cm și le așezați pe fundul unei salate adânci aliniate cu film de alimente. Clatite rămase sunt tăiate în fâșii, amestecate cu pui, maioneză și amestecate. Am pus masa într-un castron de salată pe "roți" de clătite. Întoarceți bolul de salată pe un vas plat, scoateți salata de film - salată de prajit cu pui gata!
Salată de salată cu brânză - rețetă
ingrediente:
- clatite - 5 buc;
- mezeluri fierte - 100 g;
- brânză tare - 200 g;
- castravete proaspete - 1 buc.;
- gălbenuș fiert - 1 bucată;
- pene de ceapa verde - 60 g;
- sos de soia;
- maioneza.
preparare
Clatite sunt pliate în role pentru comoditate, apoi tăiate în benzi. Brânză tare trei cu o răzătoare mare, castravete tăiat cu paie. Dacă are o coajă tare, atunci este mai bine să o curățați. Și cârnații fierți tăiați paie. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă salata de salată, pentru care amestecăm gălbenușul de ou zdrobit și maioneză cu sos de soia.
Salată de salată cu cârnați
ingrediente:
- cârnați afumați - 200 g;
- ceapa - 100 g;
- maioneza.
Pentru clatite de ou:
- ouă - 3 bucăți;
- sare - un vârf;
- făină - 1 lingură. lingură;
- ulei vegetal - 10 ml.
preparare
Pentru a pregăti clătite de ou amestecă ouă și sare, adăugați făină și ulei vegetal. Puneți-le pe ambele părți. Din acest număr de produse vor fi 3-4 clătite. Le-am tăiat cu paie subțire. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, și cârnați afumați, ca clătite - paie. Se amestecă aceste produse și se umple salata de pancake cu maioneza afumată.