Salata "Viking", ca orice creatie a poporului, pentru toata perioada existentei sale, a reusit sa isi schimbe reteta dincolo de recunoastere. Până în prezent, există mai multe rețete pentru această salată: cu pește și fasole, cu pui și ananas și cu cârnați și roșii. Ce puteți face, diversitatea oamenilor ...
Reteta pentru salata Viking cu pui si ananas
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- cartofi - 2 bucati;
- șampițe (marinate) - 100 g;
- conserve de ananas - 150 g;
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Fileul de pui se fierbe în apă sărată și se taie în bucăți mici. Cartofi sunt fierte într-o uniformă, curățate și decojite. În mod similar, venim cu ciuperci și ananas. Am frecat brânza pe o răzătoare mică.
Servirea unei salate poate fi făcută în două variante: prin straturi, astfel că fiecare strat este lubrifiat cu maioneză sau pur și simplu amestecat. Decorați salata Viking cu ananas poate fi un pic de brânză rasă și verde.
Salată de viking cu șuncă
ingrediente:
- salată afumată - 300 g;
- porumb - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Punctul culminant al acestei salate este felierea sa, deoarece toate ingredientele sunt tăiate în aceleași cuburi, astfel încât gustul fiecăruia dintre ele este ușor de simțit în farfurie.
Astfel, ouăle fierte, șuncă, roșiile și brânza sunt tăiate în cuburi, amestecate cu porumb și îmbrăcate cu maioneză. Sarea nu este necesară, deoarece maioneza și sunca sunt deja destul de sărate.
Salată de viking cu pește
Reteta pentru această salată diferă de predecesorii săi în absența realimentării cu maioneză, ceea ce face foarte posibil să fie clasificată ca "feluri de mâncare aproape dietetice".
ingrediente:
- saury conserve - 300 g;
- conserve de fasole - 200 g;
- frunzele de salata - ½ fascicul;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cățel;
- otet - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust;
- patrunjel - 1 ciorchine.
preparare
Se separă peștele de osul coloanei vertebrale și se demontează în bucăți mai mici. Uleiul din saur se amestecă cu o linguriță de oțet, sare și piper, se adaugă cățel de usturoi zdrobit - dressing pentru salată este gata.
Ouăle fierbeau greu și tăiau în cuburi mari. Se amestecă pește, ouă și fasole conservată, se umple salata cu sos gata preparat.
Am răspândit "Viking" pe frunzele verzi ale salatei, decorați cu pătrunjel și serviți imediat la masă.