În ciuda banalității, crotonii au câștigat de mult dragoste populară și popularitate. În caz contrar, în câteva minute, din cele mai simple produse, veți obține un mic dejun delicios sau o bază originală pentru sandwich-uri .
Toasturile pot fi umplute atât cu gust de sărat și picant, cât și cu gust de dulce dulce.
Mai jos vă oferim opțiuni pentru pregătirea acestui vas simplu.
Rețetă pentru crotoni cu ouă și lapte într-o tigaie
ingrediente:
- pâine albă sau pâine - 1 bucată;
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 75 ml;
- un amestec măcinat de ardei - la gust;
- plante picante - la gust;
- sare - la gust;
- ulei de rafinat vegetal.
preparare
Cele mai delicioase crotoni sunt obținute dintr-o pâine albă, dar puteți folosi și pâine albă. Și pentru prepararea acestui fel de mâncare, prospețimea produsului de pâine nu este importantă. Având în vedere acest fapt, puteți găsi o aplicație de succes a unui produs învechit.
Așadar, tăiați pâinea în bucăți cu o grosime de aproximativ unu până la unu și jumătate de centimetru. Ouăle se amestecă cu o furculiță sau cu un halou, se toarnă în lapte, se adaugă sare pe gust, ierburi picante și piper negru măcinat și se amestecă bine.
Fiecare felie de pâine este foarte atent înmuiată în amestecul preparat din toate părțile și este așezată pe o tavă de prăjit preîncălzită cu ulei vegetal fără miros. Puneți crotonii pe o înaltă căldură din ambele părți și așezați pe o farfurie.
Prăjitură de usturoi din pâine neagră - rețetă
ingrediente:
- pâine neagră;
- usturoi;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
Pâinea neagră este tăiată în felii de mărimea dorită, dar ne menținem grosimea într-un centimetru. În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește cu desăvârșire la foc mare și se așează bucățile de pâine pregătite. Îi căltăm din două părți, le luăm pe o farfurie și le freem pe cele fierbinți cu dinții de usturoi pre-curățați.
Dulciuri crocante - rețetă
ingrediente:
- pâine albă - 1 bucată;
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 100 ml;
- zahăr pudră - 50 g;
- zahăr de vanilie - 10 g;
- ulei vegetal inodor.
preparare
Ouăle sunt sparte cu pulbere de zahăr și zahăr de vanilie cu mixer sau blender. Se toarnă laptele și se amestecă bine. Batoanele se taie în bucăți cu o grosime de aproximativ un centimetru, fiecare fiind îmbibată într-un amestec preparat din lapte de ou, răspândit pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal și rumenită din două părți.
În timpul înmuiere, este foarte important să găsiți mijlocul de aur, și anume să nu lăsați pâinea să se ude foarte mult și să vă permite să obțineți suficientă umiditate. Dacă pâinea este proaspătă, atunci este suficient să o udați de câteva ori în masă dulce. Mai mult pâini rămase ar trebui să fie ținute pe fiecare parte un pic mai mult.
Toasturi cu brânză - rețetă
ingrediente:
- pâine albă - 1 bucată;
- ou - 3-4 bucăți;
- smântână - 40 g;
- brânză tare - 200 g;
- sare;
- unt ;
- ulei de rafinat vegetal.
preparare
Tăiați friptura în felii de o jumătate de centimetru grosime. Încercăm să tăiem brânza tare în bucăți, care sunt la fel ca mărimea felii de pâine.
Împingeți ouăle într-o omogenitate cu un vârf de sare, adăugați smântână și amestecați.
Tigaia de porc cu porțiuni egale de unt și ulei vegetal se încălzește bine la foc mediu. Fiecare felie de pâine este îmbibată cu grijă în masa ouălor și se pune imediat într-o tigaie. Înghițiți o parte, răsuciți-o peste cealaltă, acoperiți grămadă partea brută cu brânză, acoperiți tigaia cu un capac și reduceți căldura. Se prăjește timp de aproximativ trei minute. În acest timp, brânza trebuie să se topească, iar fundul să se înroși.