Salată de calmar cu roșii

Combinația de roșii cu fructe de mare este interesantă și accentuează cu exactitate gustul vasului. Să luăm în considerare astăzi rețete de salate din calmar cu roșii. Pansamente clasice pentru acest fel de mâncare, desigur, maioneza.

Salată de calmar cu creveți și roșii

ingrediente:

• calamari - 250 g;
• creveți - 250 g;
• castravete proaspete - 1 bucată;
• roșii - 2 buc;
• ridiche - 5 buc;
• mărar;
• maioneza - 100 ml.

preparare

Castraveții sunt curățați și tăiați în cuburi. Roșiile sunt zdrobite de lobule mari. Calmarul tăiat și fiert este zdrobit cu paie fină. Crevetele sunt, de asemenea, fierte și curățate. Frunzele Lettte sunt clătite bine, scuturate și rup mâinile în bucăți mici. Acum pune totul într-un recipient separat, se toarnă maioneză, se adaugă ridiche și se amestecă. Salata originala si delicioasa cu creveti, rosii si calmar este gata!

Salată de calmar cu roșii și brânză

ingrediente:

• căptușeală decojită - 2 bucăți;
• roșii - 2 buc;
• ou de pui - 2 buc;
• proaspete verzi - 50 g;
• brânză - 150 g;
• maioneza - 200 ml.

preparare

Deci, carcasele de calmar sunt curatate, scufundate in apa clocotita si se marcheaza exact 1 minut. Apoi scoateți-le ușor, răciți și tăiați în benzi. Roșiile se curăță de mediul lichid și se taie carnea în cuburi mici. Ouăle se fierb în prealabil, se curăță de coajă, se taie paie sau trei pe o răzătoare. Toate ingredientele sunt transferate într-un bol de salată, presate cu brânză rasă, sezon cu maioneză, se adaugă verdeață tăiată și se amestecă.

Salată de calmar cu roșii, brânză și usturoi

ingrediente:

• squid - 4 bucăți;
• usturoi - 2 cuișoare;
• cireșe - 7 buc;
• bec - 1 buc;
• coaja de lamaie - 0,5 tsp.

Pentru sos:

• Pulpa de chili - 1 lingurita;
• patrunjel verde - 1 lingurita;
• sare - un vârf;
• ulei de măsline - 5 linguri. linguri.

preparare

Mai întâi să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu ingredientele într-un castron mic. Crupelurile curățate din scoici sunt bine spălate, uscate și tăiate în felii subțiri. Tigaie și se prăjește calmarul până la maro de aur 2 minute, adăugând o marinată puțin gătită. Usturoiul se presează prin presă, se amestecă cu un sos picant picant și se toarnă amestecul de calmar. Le dăm să stea în frigider timp de 30 de minute.

Între timp, hai să ne ocupăm de legume: puneți frunzele de salată pe fundul bolului de salată. Roșii de cireșe tăiate în jumătate și stivuite de sus, stropind puțin sare și piper. Becul leagă semnele și acoperă roșiile. Acum, deplasați calmarul răcit, presărați vasul cu coaja de lamaie și umpleți cu sosul rămas.