Vă aducem la cunoștință variante de rețete pentru o salată incredibil de gustoasă și în același timp utilă din țelină conopidă cu pui și mere. Această combinație va atrage mai ales iubitorii de mâncăruri ușoare cu gust proaspăt.
Salata de salata cu telina, mere verde si branza - reteta
ingrediente:
- tulpini de telina - 2 buc;
- carne de pui (copt sau fiert) - 250 g;
- oua fierte tari - 170 g;
- măr verde de "Simirenko" - 150 g;
- pene de ceapa verde - 3-4 bucati;
- brânză tare - 45 g;
- suc de lămâie sau lime - 40 ml;
- nuci - la gust;
- maioneza sau smantana - pentru gust;
- sare piper negru mare si proaspat macinat - la gust.
preparare
Carnea de pui pentru această salată poate fi pur și simplu fiartă. Dar dacă ați lăsat după cină un pui coapta sau prăjit, acesta poate fi folosit în siguranță ca bază a felului de mâncare, din care acesta va gusta mai bine. Dacă este necesar, separați pulpa de pe oase și tăiați în felii mici. Ouale fierte fierte sunt eliberate din coajă și împrăștiate în cuburi. Grind în același mod un măr verde curățat și presărați-l cu suc de lămâie sau lime. Am tăiat tulpinile de țelină și pene de ceapă verde și mănâncă cu brânză tare medie. Combinăm ingredientele pregătite ale salatei într-un castron larg, sezon cu maioneză sau smântână, savurăm-o cu sare și piper și după cincisprezece minute, când se amestecă vasul, îl împrăștiim într-un castron de salată, presarăm cu nuci zdrobite și îl servim la masă.
Salata cu piept de pui, mere, telina si ananas
ingrediente:
- tulpini de telina - 2 buc;
- carne de pui (sân) - 350 g;
- conserve de ananas - 220 g;
- struguri - 170 g;
- mere dulci și acri - 220 g;
- nuc prăjit nuc - 110 g la gust;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- verdeață;
- maioneza si smantana in proportii egale;
- sare piper negru mare si proaspat macinat.
preparare
Pieptul de pui pentru pregătirea salatei trebuie să fie fiert în apă sărată cu mirodenii și să se răcească în bulion. Tăiați carnea în cuburi mici și puneți-le într-un castron. De asemenea, trimitem struguri taiate pe jumatate si scapam de seminte de struguri, ananas cubulete si mere decojite. Tulpinile de țelină sunt curățate de firele de suprafață fibroase, zdrobite după aceea și adăugate la salată. Umplem salata cu un amestec de smantana, maioneza si suc de lamaie, adaugand sare, piper si nuci zdrobite pe dressing, se amesteca usor, da un pic insistand, si poate servi prin decorarea vasului cu nuci si verde.