Pentru a vă diversifica dieta și a vă bucura de ultimele zile, când dovlecelul este disponibil la un preț accesibil, vă sugerăm să le folosiți în feluri de mâncare neobișnuite și surprinzător de gustoase. Detalii despre ce să pregătești din dovlecei pentru cină în următoarele rețete.
Cina din dovlecei rapid și delicios
Cea mai simplă versiune a cina de squash va fi o caserolă de legume obișnuită. În cadrul versiunii noastre, iubitul suflă dovlecei și brânză, care este completat de condimente și ierburi.
ingrediente:
- dovlecei - 540 g;
- mână de frunze de busuioc;
- o mână de ceapă verde;
- pe o cioară de cimbru și usturoi uscat;
- brânză moale - 360 g;
- brânză tare - 45 g.
preparare
Marabele se împart în felii și se taie în jumătate. Se amestecă legumele de busuioc și ceapa cu ierburile uscate de cimbru și usturoi. Adăugați la brânza moale legată cu legume și un vârf de sare. Aplicați totul într-un vas de coacere și stropiți cu brânză tare. Trimiteți caserola de dovlecel în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
Salata de dovlecei pentru cină
Dacă vă lipiți de o dietă și din când în când vă întrebați ce se poate face de la dovlecei la cină, apoi încercați să gătiți o salată utilă și neobișnuită din dovlecei brute. Această lumină și foarte diversă în feluri de mâncare este potrivită pentru carnea fierbinte și pește.
ingrediente:
- ulei de măsline - 55 ml;
- suc de lamaie - 30 ml;
- un vârf de fulgi de ardei iute;
- dovlecei - 490 g;
- o mână de verdeață de busuioc;
- mână de nuci de pin ;
- grâu parmezan - 30 g.
preparare
Începeți cu un pansament simplu, combinând suc de lămâie, ulei de măsline, sare și fulgi de ardei iute. Cu ajutorul unui sliceer tăiați dovlecelul cu panglici subțiri, amestecați cu verdeață de busuioc și nuci. Adăugați salată și presărați cu parmezan înainte de servire.
Vkusnjatina dintr-o măduvă de legume - cutleturi magnifice pentru o cină
Zucchinele din amestecul de crustă nu numai că vor ajuta la creșterea randamentului vasului, ci și pentru a obține mult mai suculente și mai aerisite bucățele de pui din carne de pui.
ingrediente:
- file de pui - 530 g;
- dovlecei - 130 g;
- usturoi de usturoi - 1 buc;
- ceapa verde - 2 pene;
- pinch de paprika;
- mână de patrunjel verde.
preparare
Pregătiți carnea tocată din fileul de pui și amestecați-o cu răzuită și bine stoarsă din dovlecel lichid excedentar. Adăugați un cățel de ciobanesc usturoi, verdeață și boia de ardei, nu uitați de sare. Formați bucățele de mărimea dorită și prăjiți până când sunt gata.
Coaceți din dovlecei pentru cină
ingrediente:
- ceapa - 140 g;
- usturoi - 3 dinți;
- dovlecei - 440 g;
- roșii - 290 g;
- ciuperci - 320 g;
- un vârf de ierburi provence uscate.
preparare
Pregătiți seminele de ceapă prăjite, adăugați ciuperci și usturoi. Atunci când excesul de umiditate a ciupercilor se evaporă, puneți dovleceii și așteptați până când bucățile sunt ușor maronii. Se condimentează vasul cu ierburi și sare, apoi se adaugă cuburi de roșii proaspete. Odată ce roșiile sunt dispersate în sos - tocanul este gata.
Squash clătite pentru cină
Clădirile de squash pot părea o opțiune excelentă pentru micul dejun, dar se potrivesc bine și pentru o masă de seară, făcând o companie excelentă de feluri de mâncare și salate de carne.
ingrediente:
- dovlecei - 480 g;
- făină - 95 g;
- ouă - 2 bucăți;
- o mână de ceapă verde;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
După ce frecați dovleceii, pregătiți-le cu sare și lăsați-le câteva minute, apoi răsuciți cu atenție excesul de umiditate. Se amestecă dovleceii cu ouă și făină, se adaugă verdele și se procedează imediat la friptură. După ce încălziți câteva linguri de ulei vegetal, rumeniți porțiunile amestecului de squash pentru a forma o crustă crocantă, apoi puneți-o pe servetele pentru a absorbi excesul de grăsime.