Ouăle sunt un produs utilizat pe scară largă în gătit și favorizat de mulți oameni care mănâncă. Ouăle pot fi folosite ca ingredient principal al vasului și este posibil să preparați miel și aluat pe baza acestuia, în orice caz va fi delicios.
Reteta pentru conopida cu ou
ingrediente:
- conopidă - 1 bucată;
- făină - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - pentru prăjire.
Capul conopidului este dezasamblat pe inflorescențe și fiert până se găsește jumătate în apă sărată. Inflorescențele de varză ne așezăm pe o farfurie și ne răcrăm până se încălzește. Se amestecă făina cu ouă, sare și piper. Am scufundat inflorescențele semi-pregătite în bordoșul rezultat și le prăjim pe un ulei vegetal bine încălzit până la aur.
Ouă cu roșii și brânză în cuptor - rețetă
ingrediente:
- roșii - 800 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- oua (mari) - 4 buc;
- patrunjel;
- brânză tare - pentru gust;
- sare, piper - la gust.
preparare
Cuptorul este încălzit până la 180 ° C. Roșiile sunt tăiate în 4 părți și se întind pe fundul unei tăvi de copt unsă. Usturoi zdrobit și pus pe partea de sus felii de tomate. Se condimentează tot cu sare, piper, presărați cu ulei deasupra și coaceți timp de 40 de minute. Pe tomatele coapte se toarnă ouăle și se acoperă vasul cu folie. După 3 minute, îndepărtați folia, presărați conținutul tăvii de copt cu brânză rasă și puneți-o sub grătar până când se formează o crustă de aur.
Orez cu ou - reteta
ingrediente:
- orez (cereale lungi) - 1 articol;
- mirodenii congelate verde - 1/2 linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- bacon - 2 felii;
- piper dulce - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper - la gust.
preparare
Orezul se fierbe în apă sărată timp de aproximativ 10 minute, iar după 8 minute de gătit se adaugă mazărea verde în tigaie. Într-o tigaie, wok încălzește uleiul vegetal și prăjeste baconul tăiat în el timp de 3-4 minute, până când devine crocant. Adăugați piperul bulgar tocat și usturoiul tocat la șuncă, prăjiți împreună pentru încă 2 minute, apoi împrăștiați orezul și umpleți vasul cu oul. Se amestecă în mod constant, se prăjește orez până când oul se apucă, fără să uităm să sezonăm vasul la gust.
Oua fierte in reteta multivariata
Pentru a fierbe ouăle în multivark, am pus ouăle brute și spălate bine în vasul dispozitivului și turnăm apă rece, astfel încât să acopere abia ouăle. Porniți funcția "Gătirea prin aburi" și selectați ora. Dacă doriți să fierbeți ouă fierte, atunci durează aproximativ 7 minute. Pregătirea ouălor fierte moale va dura 5 minute, și "într-o pungă" - 3 minute.
Ouăle poached pot fi preparate folosind mucegaiuri silicon pentru brioșe. Se toarnă oul în matriță, se pune pe o baie de apă și se gătește în modul "Steam cooking" timp de 3 minute.
Carne de vită cu ouă - rețetă
ingrediente:
- carne de vită - 1 kg;
- sare, piper - la gust;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- ouă - 5 buc.
preparare
Ouăle fierbe greu, apă cu gheață și curăță. Se amestecă carnea tocată cu sare și piper. Am bătut carnea tocată pe masă timp de 2-3 minute, astfel încât aceasta să devină mai vâscoasă și apoi să distribuim carnea uniform pe foaia de film alimentară. Pe marginea bazei pentru un salată de carne la rând, ne așezăm ouă fierte. Frunzați carnea tocată într-o rolă, ajutându-vă cu un film. Rola rezultată este lubrifiată cu unt și se coace în cuptor timp de 35-45 de minute la 20 ° C.
Apropo, în afară de ouă, rulourile pot fi completate cu o friptură de ceapă și morcovi, mazăre verde, verdeață proaspătă sau fructe uscate. Tăiați ruloul pregătit înainte de a tăia în 15 minute, astfel încât să nu-și piardă forma. Servește rola cu sosul preferat și salata de legume. Bon apetit!