Salata salata cu muraturi - gustoasa, destul de inimioasa si in acelasi timp destul de usor pentru a pregati un fel de mancare. Poate fi servit pe masă nu numai ca o gustare interesantă, ci și ca o farfurie independentă. Urmând rețetele noastre, gatiți acest vas și surprindeți oaspeții.
Salata salata salata cu castraveti macinat
ingrediente:
- cartofi - 2 bucati;
- ficat de pui - 250 g;
- maioneza ulei de masline - 70 ml;
- ceapa - 40 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- castraveti macinati - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- condimente;
- ou - 2 buc.
preparare
Pentru a pregăti o salată de ficat cu murături, pregătim mai întâi toate ingredientele. Băutura și morcovii au fost spălați, curățați și frecați pe nepot. Apoi răspândiți legumele într-o tigaie cu ulei vegetal și tocană, amestecând, până când este moale. Cartofii se fierbe într-o uniformă, se curăță, se toacă pe un răzuitor și se întinde primul strat. Răspândiți ușor cu maioneză și distribuiți ficatul de pui fiert și fin tăiat. Apoi, așezați friptura de legume și presărați-o cu castraveți murate. Ouăle fierbe timp de aproximativ 10 minute, curățăm, separăm veverițele de gălbenușuri și prăjim pe primele pe nepot. Îl răspândim cu maioneză și distingem gălbenușele, pulverizate cu o furculiță, cu ultimul strat. Asta-i tot, salata de ficat cu castraveti murate este gata.
Salata salata cu castraveti si morcovi
ingrediente:
- ficat de carne de vită brut - 490 g;
- ou - 2 bucăți;
- morcovi - 125 g;
- bec - 1 buc;
- castravete de castravete sarat - 3 bucati;
- cirese - 4 buc;
- condimente;
- maioneza.
preparare
Ficatul este eliberat din film, spălat și fiert până se pregătește, se toarnă după gust. Apoi carnea este răcită și tocată cu paie subțire. Morcovii și ouăle sunt gătite separat, apoi curățăm și grătar. Ceapa este prelucrata si feliata, cat mai mica posibil, iar castravetii maruntiti sunt zdrobiti cu jumatati de inele. După aceea, amestecați toate ingredientele într-un castron, turnați maioneză, puneți-o într-un bol de salată și decorați salata de ficat cu roșii de cireș de castraveți.
Rețetă pentru salata de ficat cu castravete
ingrediente:
- ficat de carne de vită brut - 500 g;
- castraveți sămânți de casă - 3 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- lapte de vacă - 0,5;
- brânză - 50 g;
- ulei de măsline - 50 g;
- maioneză - 35 ml;
- morcovi - 1 bucată;
- proaspăt mărar.
preparare
Ficatul este clătit, eliberat din film, tăiat în plăci și turnat cu lapte timp de 20 de minute. Fără a pierde timpul, căpșuni, castraveți mărunțiți, morcovi proaspeți curățați și ceapă. Apoi, legumele fierte se rumenesc individual pe uleiul de măsline și se pun într-un bol de salată. Ficatul se prăjește la căldură scăzută timp de 10 minute, se adaugă principalele ingrediente, se presară cu ierburi tocate și se udă cu maioneză. Se amestecă bine și se decorează cu brânză rasă.