Cozonacul de brânză - delicat și incredibil de delicios, totuși, ca orice fel de produse de patiserie, alcătuind din acest produs lapte acru. Ca bază, cel mai bine este să se ia o cacao moale fără boabe de grăsime medie, ceea ce nu va afecta coerența delicateții și friabilității sale.
Cum să gătești tort de brânză acasă?
ingrediente:
- zahăr granulat - 315 g;
- lămâi - 2 bucăți;
- făină - 290 g;
- praf de copt, sifon - 1/2 linguriță fiecare;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză de vaci - 315 g;
- suc de lamaie - 45 ml;
- unt - 115 g;
- zahăr pudră - 175 g;
- lapte - 45 ml.
preparare
În prealabil, cuptorul trebuie lăsat să se încălzească până la 165 de grade.
Îndepărtați coaja de la ambele lămâi și combinați-o cu zahărul, frecați cu grijă amestecul cu degetele pentru a elibera cantitatea maximă de uleiuri esențiale. Se toarnă zahărul de citrice în ulei și se amestecă totul într-o cremă albă de lux. În mod separat, combinați sucul de lămâi cu ouă și biciuiți totul cu brânză de vaci. Trimiteți amestecul de brânză la ulei, adăugați făină cu praf de copt și sifon, apoi amestecați. Coaceți porții de pastă de lapte timp de 16-18 minute, iar atunci când tratamentul este răcit, se toarnă cu glazură de zahăr dintr-un amestec de zahăr pudră și lapte.
Biscuiți de casă de casă - o rețetă simplă
ingrediente:
- făină - 240 g;
- brânză de vaci - 180 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- unt (topit) - 120 ml;
- zahăr granulat - 35 g.
preparare
Această rețetă pentru prăjiturile de brânză la domiciliu are doar câteva minute. Bate toate ingredientele din listă împreună, cu excepția zahărului, este suficient să se topească pur și simplu pe o farfurie. De la bilele de coaja de pășune, fiecare dintre acestea trebuie să fie rulată pe un disc sau aplatizată cu palma mâinii. Discurile de aluat de cedru s-au laminat în zahăr granulat și s-au pliat de două ori pe două, apoi s-au distribuit pe o foaie de copt și s-au coace timp de o jumătate de oră la 185 de grade.
Delicios felii de cake cookie-uri cu cocos
ingrediente:
- făină - 310 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 155 g;
- brânză de vaci - 210 g;
- nuc de cocos - 15 g;
- unt - 65 g;
- coaja de cal 1.
preparare
Lapte de zahăr cu ouă și brânză de vaci. În amestec se adaugă așchii de nucă de cocos și coaja de tei, apoi se toarnă făina conectată cu praful de copt și se framanta aluatul din plastic. Din aluat, formați un biscuit și trimiteți-l să se coace timp de 15 minute la 175 de grade. Când coacerea se răcește, poate fi decorată cu glazură de zahăr.