Postul nu este un motiv să vă refuzați un tratament, deoarece prin popularizarea veganismului în spațiile deschise ale rețelei au început să apară mâncăruri mai variate și mai gustoase, preparate fără a folosi produse de origine animală. Despre retetele celor mai delicioase dulciuri, care pot fi preparate chiar si in fiecare zi pentru ceai, vom discuta mai in detaliu mai jos.
Bomboană dulce cu mâinile tale
Barurile populare cu chipsuri de nucă de cocos pot deveni slabe dacă le gătești cu mâna ta folosind ciocolată neagră, nu ciocolată. În plus față de nucă de cocos, rețeta utilizează și migdale, care pot fi cumpărate întregi sau imediat măcinate în făină.
ingrediente:
- nuc de cocos - 165 g;
- făină de migdale - 95 g;
- miere - 45 g;
- ciocolată - 170 g.
preparare
Folosind un blender de mare viteză, bateți cipurile de cocs și făina de migdale (sau nuci întregi) până când se formează o masă asemănătoare pastei. Dacă colectați pasta împreună, este dificil, apoi turnați câteva linguri de apă. Aceste dulciuri sunt gătite fără coacere și, prin urmare, amestecul final trebuie așezat în congelator timp de 10 minute.
În timp ce amestecul se răcește, topiți ciocolata. Din masa de nuc, formați bomboane de orice formă dorită și, plasându-le pe o furculiță sau scobitoare, se înmoaie în ciocolata topită. Puneți bomboana pe pergament și puneți-o în frig până când stratul de ciocolată se solidifică complet.
Rețeta pentru plăcintă slabă cu mere
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 45 g;
- făină - 115 g;
- amidon - 5 g;
- margarină vegetală - 55 g;
- oțet de cidru de mere - 5 ml;
- apă de gheață - 115 ml.
Pentru toppig:
- zahăr - 55 g;
- făină - 85 g;
- pinch de scorțișoară;
- ulei vegetal - 75 ml.
Pentru umplere:
- mere - 580 g;
- o mână de stafide;
- zahăr - 65 g;
- pinch de scorțișoară.
preparare
În primul rând, bate fulgi de ovăz în făină folosind un blender puternic. Combinați fulgii de ovăz cu făina obișnuită de grâu, adăugați puțin amidon și apoi frecați totul într-o crudă cu margarină vegetală. Strângeți miezurile împreună, turnați puțină apă cu gheață într-un amestec cu oțet de cidru de mere.
Separat se face topping pentru placinta, amestecand toate ingredientele impreuna.
Merele sunt libere de miez și tăiate în cuburi mari. Rotiți aluatul și puneți-l în matriță. Baza rezultată este umplută cu amestec de zahăr și felii de stafide cu mere, stropiți toată scorțișoara. Închideți topping-ul și puneți totul pentru a coace la 200 de grade și 40 de minute.
Fast Brownies
Popoarele americane populare pot fi făcute fără ouă și o cantitate uriașă de zahăr. Majoritatea dulciurilor din această rețetă sunt date de bananele și piureurile de mere, acestea din urmă acționând și ca liant principal care înlocuiește ouăle.
ingrediente:
- banane coapte - 200 g;
- piure de mere - 80 ml;
- cacao - 65 g;
- făină - 55 g;
- ciocolată - 35 g.
preparare
Răsfoiți bananele (de preferință chiar coapte), frecați și amestecați piureul de banane cu mere. Separat, combinați cacao și făină cu un vârf de sare. Adăugați piureul de fructe la ingredientele uscate și preparați mai mult ciocolată, adăugând aluat de ciocolată aluatului. Răspândiți amestecul într-o formă acoperită cu pergament și lăsați timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
Brioșe veșnică
ingrediente:
- făină de auto-creștere - 225 g;
- amidon - 25 g;
- zahăr - 110 g;
- apă 175 ml;
- piure de mere - 40 g;
- ulei vegetal - 75 ml;
- afine - 95 g.
preparare
Se amestecă separat ingredientele uscate și lichidele. Amestecați ambele amestecuri împreună, amestecând un aluat omogen. Completați aluatul cu orice fel de fructe de pădure (în acest caz, folosind afine) și distribuiți porțiuni între celulele formelor de brioșă. Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C, apoi lăsați brioșele să se răcească.