Este minunat atunci când există un borcan de alte gemuri parfumate printre stocuri. Ei pot mânca întotdeauna cu ceai, și totuși puteți coace o plăcută delicioasă. Rețetele de plăcintă cu gem de coacăz vă așteaptă mai jos.
Tort de nisip cu gem de coacăză
ingrediente:
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 4 cupe;
- zahăr de nisip - 180 g;
- vanilină;
- oțet - 5 ml;
- margarină sau unt - 190 g;
- coacerea sifonului;
- ouă mari de pui - 2 buc;
- negru de coacăz negru - 200 g.
preparare
Untul ușor se înmoaie, dar nu se topește. Se toarnă zahărul, vanilina și se amestecă bine. Apoi conduceți ouăle și amestecați intens. Se toarnă cu oțet de sodiu și se adaugă restul ingredientelor. Siftați făina. Aproximativ jumătate de cană este lăsată deoparte, iar restul făinii este turnată în aluat și frământată bine. Oferim testul să se așeze în frig timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi să-l împartă în două părți. Într-o mică parte, presărați făina, care a fost lăsată, și frămați-o omogen. Am așezat tăvile cu hârtie de pergament, așezăm cea mai mare parte a aluatului și aplicăm un strat de blocaj de coacăză deasupra. A doua parte se rostogolește într-o minge și cu ajutorul unui răzuitor cu dinți mari o ștergem direct în gem. Puneți o plăcintă rasă cu gem de coacăz timp de o jumătate de oră într-un cuptor moderat încălzit.
Tort cu iaurt cu gem de coacăză în grabă
ingrediente:
- făină cusută - 400 g;
- jam - 350 g;
- zahăr de nisip - 120 g;
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
- kefir - 230 ml;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- sare.
preparare
Gem de coacăză turnat într-un castron, acolo se toarnă sifon, se amestecă bine și se lasă timp de 15-20 de minute. În acest timp va exista o reacție și masa va crește bine. În mod separat, bateți ouăle și amestecați-le bine cu zahăr și sare. Apoi se toarnă gemul și se amestecă bine. Apoi se toarnă kefir și se amestecă bine. În porții se adaugă făina cimentată și se amestecă. Așezați aluatul într-o matriță și trimiteți-l la cuptor. O plăcintă pe chefir cu gem de coacăză va fi gata în 45 de minute.
Piept cu brânză și gem de coacăze
ingrediente:
Pentru test:
- făină cernută - 350 g;
- zahăr de nisip - 100 g;
- praf de cacao 20 g;
- ulei sau margarină - 180 g;
- praf de copt - 10 g.
Pentru umplere:
- ouă - 2 bucăți;
- brânză de vaci 9% conținut de grăsime - 230 g;
- zahăr de vanilie - 10 g;
- semolina - 75 g;
- zahăr de nisip - 80 g;
- negru de coacăze negre - 1 pahar;
- smântână - 40 g.
preparare
Făina clivată amestecată cu praf de copt, margarină, zahăr și mâinile frecate într-o crumbă. Într-o parte am pus cacao. Pentru umplutura, cheagul este amestecat cu mango, zahar din vanilie, mango, zahar, smantana si se amesteca bine pana se inmoaie. În formă pune aluatul cu cacao. De sus am plasat gem. Dacă este lichid, atunci puteți adăuga un pic de amidon și se amestecă. Restul de crustă stropiți gemul și coaceți la 50 de grade timp de 50 de minute.