De ce proteinele sunt bune pentru a pierde in greutate? Proteina este o proteină, iar pentru asimilarea proteinelor organismul nostru are nevoie de mai multă energie decât să asimileze grăsimile sau carbohidrații. Pentru a compensa consumul suplimentar de energie care apare atunci când se consumă proteine, corpul trebuie să se întoarcă la ajutorul depunerii sale de energie - adică rezerva de grăsime - și începe să utilizeze în mod activ țesutul adipos.
Astfel, proteina promovează scăderea în greutate deoarece împinge organismul la arderea mai activă a grăsimilor. În plus, proteina este bogată în aminoacizi, care - spre deosebire de carbohidrații - nu provoacă o sinteză accelerată de grăsimi.
Proteina și pierderea în greutate
Pentru început, rețineți că orice proteină va fi eficientă pentru pierderea în greutate numai dacă mâncați o zi nu mai mult de 120-150 grame de carbohidrați.
Se presupune că în dieta dvs. nu există complet produse de patiserie, dulciuri și deserturi, gătite cu zahăr - adică carbohidrați rapizi. Și acest lucru se datorează faptului că utilizarea carbohidraților rapizi, chiar și cu proteine, nu contribuie la scăderea în greutate. Dimpotrivă, ele vor crea noi rezerve de grăsimi datorită prezenței zaharurilor în produsele cu carbohidrați.
În plus, asigurați-vă că deficitul zilnic de calorii este de 20%. Nu uitați că arderea grăsimilor în organism poate fi realizată prin doi factori:
- urmați dieta - pentru a oferi un deficit de calorii din alimente;
- în mod regulat și prin activitate fizică crescută cheltuie mai multe calorii.
Cum să luați proteine din zer când scăldați în greutate?
Astăzi, piața de alimentație sportivă oferă solicitantului două tipuri principale de proteine - zerul (acestea sunt de asemenea numite rapid, deoarece acestea sunt foarte rapid absorbite de organism) și complexe (care sunt un amestec de diferite tipuri de proteine și sunt numite lent, deoarece conțin proteine încetoase digerabile).
Fiind surse complete de proteine și aminoacizi esențiali, proteinele din zer sunt adecvate pentru următoarele scopuri:
- pierdere în greutate;
- dezvoltarea reliefului muscular;
- un set de mase musculare;
- îmbogățirea rației alimentare.
Cea mai mare valoare biologică este izolatul proteic din zer. Principalele caracteristici ale izolatului proteic sunt un grad ridicat de purificare, precum și un conținut minim de carbohidrați și grăsimi. Pentru cei care suferă de intoleranță totală la lactoză, proteina din izolatul de soia va fi potrivită.
Cum ar trebui să iau proteina izolată? În primul rând, rețineți că, în timpul pierderii în greutate, o porție ar trebui să fie de 20-25 de grame. Whey Protein isolates sunt, în general, recomandate înainte și după antrenament, și în orele de dimineață - atunci când nevoia organismului de aminoacizi este cel mai palpabil.
Care este cea mai bună proteină pentru pierderea în greutate?
Aceasta este ceea ce a dezvăluit cercetarea oamenilor de știință americani:
- proteinele rapide sunt mai bune pentru scăderea în greutate decât lent;
- Proteina din zer este mai eficientă pentru pierderea în greutate decât soia;
- Proteina din zer reduce cantitatea de grăsime din organism mai mare decât cantitatea echivalentă de carne roșie.
În concluzie, adăugăm următoarele:
Pentru pierderea în greutate, urmați sfatul tradițional de experți: în timpul zilei să mănânce porții mici, dar de multe ori. Reamintim că nutriția frecventă menține metabolismul la un nivel ridicat și nu provoacă organismul să creeze magazine de grăsimi.