Purinele sunt conținute în fiecare celulă a corpului nostru și practic în orice produs. Acestea sunt substanțe naturale înglobate în structura chimică a genelor oamenilor, animalelor și plantelor. Dar este de remarcat faptul că o cantitate concentrată de purine nu conține atât de multe produse. Și care dintre ele, acum vom încerca să aflăm.
În general, produsele care conțin multe purine sunt produse de origine proteică. Acestea includ subproduse din carne, drojdii, sardine, hering, macrou și midii .
Alimente bogate în purine
Purinii sunt conținute în aproape toate produsele, dar trebuie avut în vedere că purinele de origine vegetală și animală din corpul nostru sunt împărțite în moduri diferite. Și purinele animale pot diferi una de cealaltă. Norma lor zilnică este pentru o persoană sănătoasă adultă de la 600 la 1000 mg. Dacă o persoană are o boală asemănătoare cu guta , atunci cantitatea de purine din dietă este redusă la minimum.
Conținutul de purină din produse
Alimentele purine joacă un rol important pentru organismul nostru și, prin urmare, conținutul lor ar trebui luat în considerare în primul rând de persoanele care suferă de guta, deoarece acidul uric este direct legat de nivelul purinic din produsele alimentare, care poate dăuna sănătății sau poate duce la agravarea bolii.
Pentru a scăpa de consecințele unei suprapuneri de acid uric, trebuie să monitorizați cu atenție dieta. Este necesar să se excludă produsele periculoase și să se minimizeze utilizarea acelor produse care conțin purine în cantități mici. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți câte purine conțin acest produs sau acel produs. Tabelul de mai jos vă poate ajuta.