Mulți oameni în experiența lor au fost convinși că după zilele de festivă shooter-ul de pe scale a arătat plus câțiva kilograme. Pentru a evita acest lucru, trebuie să utilizați rețete dietetice pentru Anul Nou, care vă permit să gătiți nu numai un fel de mâncare gustoasă, dar atractivă.
Rețetă pentru un fel de mâncare dietetică pentru anul nou - calmar umplute
Înlocuirea excelentă a cotropelor și cotletului. Pentru acest fel de mâncare, trebuie să alegeți carcasele mari de calmar. Pentru a dovedi că aceasta este o rețetă delicioasă și dietetică pentru Anul Nou, este suficient să te uiți la valoarea calorică , deoarece 100 g de fel de mâncare conține aproximativ 100 kcal.
ingrediente:
- calamari - 4 buc. și câteva carcase mici;
- morcovi - 125 g;
- Praz - 30 g;
- amestec uscat pentru jeleu - 20 g;
- ou - 4 bucăți;
- boia de ardei, ardeiul negru și ardeiul iute.
preparare
În prima etapă de gătit, trebuie să pregătiți carcasele, să îndepărtați pieile și pieile, apoi să fiți fierte în apă sărată timp de patru minute. Cel mai bine este să gătiți calmarul pe rând, astfel încât să nu-și piardă forma. Se fierbe separat carcasele mici și se taie într-un cub. Prazul trebuie tăiat în benzi și amestecat cu calmarul. Îndepărtați morcovii, sfărâmați-le și adăugați-le la umplutură. Există, de asemenea, trei feluri de ardei după cum doriți. În carcasă se pune câteva linguri de umplutură, și apoi, împinge ou întregi pre-fiert. Sus, cu puțin mai multă umplutură, distribuind-o cât mai uniform posibil. Se fierbe apa si se raceste la 75 de grade si apoi se dizolva in el un amestec pregatit pentru un jeleu. În recipientul setați carcasa pe coadă, iar în găuri se toarnă cu grijă lichidul preparat. Scuturați periodic calmarul astfel încât amestecul să fie bine saturat cu întreaga umplutură. Așezați vasul în frigider timp de 12 ore, astfel încât totul să se înrăutățească. Serviți, tăiați în bucăți.
Rețetă dietetică pentru pui de la nutriționiști pentru Anul Nou
Carnea de pui este un produs ideal pentru un meniu dieta, iar datorita ingredientelor bine alese, puteti prepara un fel de mancare care va decora sarbatoarea. Puiul, preparat conform acestei rețete pentru o masă dietetică pentru Anul Nou, conține în 100 g numai 103 kcal.
ingrediente:
- fileuri - 225 g;
- iaurt degresat - 3,5 linguri. linguri;
- Busuioc uscat - 2 lingurițe.
- usturoi - 2 dinți;
- sare și piper.
preparare
Fileurile fierte se usucă cu un prosop de hârtie, iar apoi, sare și piper pe toate laturile. Puneți-l în vasul de coacere și deasupra cu usturoiul tocat. Separat, se combină kefirul și busuiocul, apoi se toarnă amestecul rezultat pe fileu. Ridicați carnea astfel încât marinada să o înconjoare din toate părțile. Înfășurați filmul de alimentare deasupra și lăsați-l în frigider timp de 7 ore. După timp, acoperiți-l cu folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. După 15 minute. scoateți, scoateți capacul, topul cu marinată și continuați să gătiți timp de încă 15 minute.