Mâncărurile din grâu au o valoare nutritivă ridicată. Cea mai mare parte a terci de mango gătit, dar nu numai de terci de cereale poate fi preparat din acest minunat cereale. Astăzi, să vorbim despre prăjiturile de coacere.
Pahare friabile în tigaie
ingrediente:
- crupa de grâu - 500 g;
- drojdie uscată - 10 g;
- zahăr - 2 lingurițe.
- sare - 1 lingurita;
- apă - 300 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Conectăm mango-ul, sarea, zahărul, apa, drojdia și amestecăm aluatul. Așteptăm să vină. Atunci când se potrivește bine, greșim mâinile cu ulei, frământăm din nou aluatul și împărțim în părți. Rolați prăjiturile plate. Se prăjește într-o tigaie caldă, uscată sub capac.
Prajituri de piersici
ingrediente:
- făină - 400 g;
- manga - 160 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sare;
- turmeric - 1 lingurita;
- apă - 300 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Se amestecă grâul și făina, se adaugă sarea, zahărul și turmericul. În acest amestec adăugați treptat apă caldă și frământați aluatul. Lăsați-l să stea timp de 25 de minute, acoperind-o cu un film. Apoi împărțiți aluatul nostru moale în trei părți, luați o bucată, odihniți din nou pe care îl trimitem sub un film. O parte este împărțită din nou în două, iar straturile se rostogolesc de-a lungul diametrului tăvii de prăjit și de aproximativ 6 mm înălțime. Sunteți pregătit să puneți tortul pe o tigaie uscată, dar încălzită și coaceți prăjiturile. Am pus tortilla finit pe un grătar pentru răcire.
Torturi tari cu brânză
ingrediente:
- lapte - 50 ml;
- unt - 2 linguri. linguri;
- sare;
- manga - 180 g;
- brânză - 50 g;
- ouă - 1 buc.
preparare
Se fierbe laptele, se adaugă puțină sare, se toarnă mango-ul și se gătește terci gros. Îndepărtați terciul de pe plăcuță, lăsați-l să se răcească puțin și adăugați oul bătut și o bucată de brânză rasă pe un răzuitor mic. Amestecul este complet rece. Formăm prăjituri, le umplu cu ulei, se presară cu brânză rasă. După aceea, coaceți prăjiturile în cuptor, încălzite la 180 de grade.
Pahare friabile cu brânză de oaie
ingrediente:
- manga - 500 g;
- drojdie uscată - 8 g;
- zahăr - 2 lingurițe.
- sare;
- apă - 300 ml;
- ulei vegetal;
- brânză de oaie - 200 g;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- verde - coriandru, busuioc.
preparare
Conectăm mango-ul, sarea, zahărul, apa și drojdia, frământăm aluatul și așteptăm. Când aluatul se ridică, se întinde pe suprafața lubrifiată cu ulei și o frămânță din nou și se împarte în părți. Brânză rasă amestecată cu smântână și ierburi. Din fiecare parte a aluatului se rostogolestează prăjitura, se pune umplutura, se rup marginile și se rostogolestează ușor, înălțimea tortului nu trebuie să fie mai mare de 0,7 cm. Coaceți prăjiturile într-o tigaie uscată încălzită sub capac.