Dacă nu aveți timp să stați la sobă pentru o lungă perioadă de timp, vă recomandăm să gătiți pește imediat cu o garnitură de cartofi . Cartofii pot fi fierti in prealabil, apoi se coace in cuptor necesitand doar 20 de minute, iar felul de mancare este foarte gustos si delicat. Încercați să-l pregătiți în conformitate cu rețetele descrise mai jos și asigurați-vă că adevărul cuvintelor mele!
Reteta pentru pește copt cu cartofi
ingrediente:
- cartofi - 3 buc.;
- Dorada - 1 buc.;
- condimente, rozmarin
- ulei vegetal;
- suc de lamaie - la gust.
preparare
Deci, cartofii sunt curățați, spălați, uscați cu un prosop și tăiați în bucăți mici. Puneți-le într-o cratiță, sare, piper, adăugați puțin ulei vegetal și amestecați bine. Procesăm peștii, îndepărtăm branhiile, tăiem aripioarele cu foarfece și clătim. Apoi frecați-l pe toate părțile cu mirodenii, stropit cu rozmarin la dispoziție și presărat cu suc proaspăt de lămâie. Puneți peștele nostru murat în vase rezistente la căldură, deasupra îi răspândim cartofii și coacem vasul în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, activați modul grill pentru a forma o crustă apetisantă. După aceasta, deplasați cu atenție peștele și cartofii într-o farfurie mare și serviți-l la masă.
Pește roșu copt cu cartofi
ingrediente:
- friptură de somon - 6 buc.;
- condimente, condimente pentru cartofi;
- cartofi - 6 buc;
- lamaie - 1 bucată;
- patrunjel și mărar.
preparare
Vom analiza încă o dată modul de gătire a peștelui în cuptor cu cartofi. Pregătiți și tăiați foaia de folie. Cartofii sunt curățați, spălați, tăiați în straturi subțiri de 1 cm grosime, așezate într-un strat pe folie și presărate cu condimente și condimente. Pe partea superioară a fripturii de somon dezghețate, se condimentează cu sare, se presară cu suc de lamaie și se întind câteva crengi de patrunjel și mărar.
Acum fixați cu atenție marginile foliei, faceți câteva găuri mici pe partea de sus pentru a lăsa aburul să iasă. Repetați întreaga procedură cu toate celelalte bucăți de pește și coaceți preformele într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 minute. Apoi puneți fiecare bucată în folie pe o farfurie și serviți-o pe masă.
Pește copt în folie cu cartofi
ingrediente:
- file de pește - 800 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- cartofi - 1 kg;
- verdele - la voință;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Pe foaia de coacere puneți o foaie tăiată de folie cu un suport pe buzunar. Apoi o ungem cu un ulei vegetal bun și o lăsăm la o parte. Pătrunjelul cartofi shinkem inele, sare și pune pe folie. Se taie ceapa nu prea fin, se presara cartofii. Morcovii decojiți se freacă de un răzuitor și acoperă un strat uniform de ceapă. File de pește spălat, tăiat în porții, podsalivaem, piper și pune pe legume. Toate ambalate cu atenție în folie și trimiteți formularul într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 de minute. Puneți vasul preparat cu grijă pe o farfurie și presărați cu ierburi proaspete.
File de pește copt cu cartofi
ingrediente:
- fileuri de pește - 500 g;
- bec - 1 buc;
- cartofi - 4 buc;
- brânză - 100 g;
- maioneza - 100 ml.
preparare
Legumele sunt curățate, spălate, tăiate în cartofi în cercuri și ceapa este mărunțită cu inele. Brânza se freacă pe o tavă mică. Pe o foaie de copt, uleiul cu unt, puneti inelele de ceapa, apoi acoperiti totul cu un strat de cartofi, adaugati sare, piper si puneti bucati de peste, condimentandu-le cu condimente. Peștele de pește ușor grăsime cu maioneză, se toarnă puțină apă în tava de copt și se presară vasul cu brânză rasă. Acum acoperiți partea superioară cu folie și coaceți timp de 50 de minute într-un cuptor fierbinte.