Oombele omnitei nu se plictisesc niciodata, pentru ca aceasta este o mancare versatila este aproape cea mai diversa si multivariata in ceea ce priveste retetele. S-ar părea, ceea ce poate fi dificil în gătit ouăle amestecate? Dar acolo a fost, pentru că ouăle prajite, ca orice alt fel de mâncare, au o anumită tehnologie de gătit, după care vă puteți bucura de un gust plăcut și potrivit. În acest articol, vă vom spune cum să gătiți un glazură pe mai multe rețete originale și de gură-udare.
Oua prajite in franceza
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- pâine pentru toast - 4 bucăți;
- șobolani - 1 grămadă;
- mărar - 1 grămadă;
- cremă - 100 ml;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper - la gust.
preparare
Înainte de a prepara oul prajit, pregătiți un sos cremos simplu: puneți o mână de șobolani și mărar în felii într-o cratiță cu o lingură de ulei vegetal. Păstrăm verdele într-o tigaie timp de un minut, apoi adăugăm cremă de 22%.
Se încălzește sosul timp de 2 minute, amestecând constant, condimentându-se și îndepărtându-se de la căldură.
Din pâinea prăjită am tăiat miezul și prăjim crusta pentru aproximativ un minut în ulei vegetal. În centrul fiecărui prajit prăjit conducem într-un singur ou, pregătim 2,5-3 minute, în funcție de consistența dorită a gălbenușului. Mâncarea pregătită este servită cu sos.Oua prajite cu oua de prepelita, sparanghel si bacon
ingrediente:
- ouă prepeliță - 8 buc;
- bacon - 3 fâșii;
- tânărul sparanghel - 30 g;
- ardei grași - ½ buc;
- sare, piper - la gust.
preparare
Am blandez sparanghelul tânăr și apoi îl umplem imediat cu apă de gheață (pentru a păstra textura crocantă).
Baconul este tăiat în mod aleatoriu și prăjit într-o tigaie uscată până când grăsimea este dezghețată. Adăugați piperul verde și sparanghelul, legați legumele timp de un minut și conduceți ouăle de prepelite. Gatiti totul aproximativ 1-1.5 minute, pana cand ouale sunt gata, fara a uita sa condimenteasca vasul cu sare si piper.
Ouă congelate în multivark - rețetă
Ingredeinty:
- roșii - 2 buc;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 2 felii;
- sare, piper - la gust;
- verde - pentru decorare.
preparare
Roșiile mele sunt uscate, am tăiat topul cu fiecare și am luat cu grijă toată pulpa cu o linguriță. Partea de jos a tomatei este sărată și pusă acolo pe o bucată de brânză. Apoi conduceți cu grijă fiecare roșii într-un ou de pui și trimiteți felul de mâncare pentru a găti în modul "Coaceți" timp de 20-25 de minute. Ouăle prajite pregătite sunt decorate cu verdețuri și, dacă se dorește, în plus sezon.