Toți dieticienii aleg cu grijă feluri de mâncare pentru masa festivă, astfel încât să nu fie caloric și dăunător. Ei susțin că alimentația alimentară poate fi, de asemenea, foarte gustoasă. Pentru a nu ajunge mai bine în vacanțele de Anul Nou, este necesar să cunoaștem câteva secrete pe care mulți dieteticieni le folosesc.
Sfaturi de Anul Nou
- Carnea roșie este înlocuită cu o pasăre, iar pentru desert servesc fructe și brânză. Faceți o tăiere a legumelor.
- În locul prăjirii, gătiți în cuptor sau pe grătar.
- Dacă aveți dreptate, mâncați cu mâna stângă. Datorită acestui fapt, veți mânca încet, ceea ce înseamnă că nu veți obține grăsime.
- După o masă, ieșiți în aer proaspăt, jucați zăpadă sau mergeți la săniuș. Va fi o distracție minunată în ajunul Anului Nou.
- În dimineața zilei de 1 ianuarie, este necesar să luați micul dejun cu ceva ușor și hrănit.
- La 31 decembrie, este necesar să luați micul dejun, prânzul și cina, astfel încât în timpul Anului Nou să nu doriți să mâncați prea mult.
- Puteți încerca tot ce doriți, dar numai la minim.
- La masa festivă, stați undeva pe margine, ca să nu aveți prea multe mâncăruri interzise înaintea ta.
Unele rețete
"Shuba" într-un mod nou
"Heringul sub blana" este o salată foarte populară care poate fi găsită literalmente pe fiecare masă de Anul Nou. Dar nutriționiștii oferă o nouă versiune a acestui fel de mâncare. Se calculează pentru 4 porții, fiecare conținând 450 kcal și 5 g de grăsime.
ingrediente:
- piept de rață - 300 g;
- orez - 200 g;
- porumb cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
- conserve de ananas - 1 can;
- morcovi - 1 bucată;
- vin alb sec - 5 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- rădăcină de ghimbir - 40 g;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, ierburi.
preparare
Morcovii trebuie tăiați în cuburi, puse într-o cratiță și adăugați o jumătate de litru de apă. Se adaugă orezul la morcov și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. E timpul să faci marinada. Pentru a face acest lucru, se amestecă fin ghimbir tocat, usturoi și sos de soia. Sânul trebuie turnat cu marinată și pus pe foc mic pentru a stinge. Ananasul și ceapa trebuie tăiate în cuburi. La sân, se adaugă 0,3 litri de apă, bulion, ananas, ceapă, sare, piper și se fierbe timp de 10 minute. Rasa gata preparată trebuie așezată pe o farfurie și acoperită cu o "haină" de orez și morcovi. Adăugați marinada și decorați-vă cu verdele.
O vinaigretă neobișnuită
Felul este conceput pentru 4 porții, fiecare dintre acestea fiind de 195 kcal și 8 grame de grăsime.
ingrediente:
- hering - 1 buc;
- ceai puternic - 1 articol;
- sfecla - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- castravete - 2 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper, ierburi.
preparare
Legumele trebuie fierte și tăiate în cuburi. Se toaca fin ceapa si castravetele. Se pune fileul într-un castron și se toarnă cu ceai puternic timp de 20 de minute. Apoi tăiați-o în felii. Toate ingredientele trebuie amestecate și se adaugă sare, piper și ulei de măsline.
Utile "Olivier"
Ei bine, ceea ce Anul Nou fără favoritul tuturor "Olivier", dar această salată îmbrăcată cu maioneză este foarte calorică. Dar dacă schimbați ușor rețeta, veți obține o salată foarte delicioasă, dar dietetică. Antena este proiectată pentru 4 porții, fiecare conținând 127 de calorii și 2 grame de grăsime.
ingrediente:
- piept de pui - 200 g;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 3 bucăți;
- castravete - 2 bucati;
- ceapa - 2 bucati;
- ou - 3 bucăți;
- măr - 1 buc;
- ceapa verde - 1 lingura.
Pentru sos:
- iaurt natural - 5 linguri. linguri;
- smântână scăzut de grăsime - 1 lingura. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- spalate cu apa fiarta - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
preparare
Sânii, cartofii, morcovii și ouăle trebuie fierte. Toate ingredientele trebuie tăiate în cuburi și amestecate. Separat, pregătiți sosul și sezonul cu o salată.
Aceste sfaturi simple și rețete vă vor ajuta să vă păstrați greutatea și să nu vă îmbunătățiți în ajunul Anului Nou.