Vasele din dovleci sunt incredibil de populare în multe țări. Sunt preparate supe, deserturi, porri și muse. Astăzi vă vom spune cât de delicios este să coaceți un dovleac.
Umplut dovleac în cuptor
ingrediente:
- Grădină de dovleac - 2 kg;
- prune - 145 g;
- stafide - 35 g;
- migdale - 35 g;
- mere - 4 bucăți;
- scorțișoară;
- unt - 145 g;
- zahăr alb - 25 g;
- Cremă pentru servire;
- orez uscat - 55 g;
- sare.
preparare
Înainte de a coace dovleacul, pregătiți toate ingredientele: gătiți orez până când se fierbe jumătate, iar stafida se spală, se fierbe cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 15 minute. Dovlecei, tăiați în jumătate, scoateți semințele și îndepărtați cu grijă carnea, lăsând pereții. Tăiați pulpa mărunțită fin, prunele spălate, scoateți oasele și zdrobiți cuțitul. Cu merele am tăiat coaja, scoatem miezul și ștergem o paie subțire. Migdalele sunt sfărâmate și prajite până la culoarea aurie, fără ulei, într-o tigaie.
Acum combinăm toate ingredientele pregătite într-un castron: orez, mere, fructe uscate, pulpă de dovleac, migdale, zahăr, unt și scorțișoară. Se amestecă bine totul și se umple ambele jumătăți de dovleac cu umplutura. După ce așezați piesele de prelucrat pe foaia de copt unsă și trimiteți antena timp de 1,5 ore într-un cuptor bine încălzit. Coaceți un dovleac cu mere în cuptor la 175 de grade, iar înainte de a servi, decorați delicatețea la frișcă.
Dovleac copt cu miere
ingrediente:
- grădină de dovleac - 455 g;
- ulei vegetal;
- Nuci - la gust;
- miere .
preparare
Înainte de a coace dovleacul cu bucăți, preîncălzi cuptorul și reîncălziți-l. Dovleacul spălat, prelucrat, scoateți semințele și tăiați în felii mici. Se acoperă cu un ulei vegetal, punem felii de dovleac și trimitem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Apoi scoatem farfuria, pune-o pe o farfurie, se toarnă cu miere topită și se presară cu orice piulițe.
Cum să coaceți un dovleac într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- dovleac - 215 g;
- stafide ușoare - 45 g;
- prune - 5 buc;
- caise uscate - 5 buc;
- apă - 25 ml;
- miere - 25 g.
preparare
Dovleacul este procesat și tăiat în plăci subțiri. Îndoiți piesele într-un cuptor cu microunde și umpleți cu apă. Se gateste vasul timp de 15 minute la putere maxima. Apoi vom arunca fructe uscate clătite, se adaugă miere și se coace încă 2-3 minute.