Gem de prune acasă - o rețetă simplă

Jam este o modalitate de a recolta fructe sau fructe de padure. În acest articol, vom împărtăși cu dvs. cum să gătiți bine gemul de prune acasă pentru iarnă, astfel încât să se dovedească delicios, bogat și dens.

Rețetă de jam de prune

ingrediente:

preparare

Prunele sunt bine clătite, uscate pe un prosop, curățate de semințe și amestecăm mixerul într-o masă omogenă. Merele sunt prelucrate, clătite și tăiate în felii subțiri. Combinăm masa de fructe cu fructe, amestecăm și încălzim până când se fierbe la căldură. Apoi, se toarnă cantitatea necesară de zahăr, se amestecă și se lasă pe sobă timp de 10 minute. Apoi, îndepărtați cu grijă felurile de mâncare, răciți și recipeți delicatețea. Repetați această procedură de mai multe ori și apoi blocajele fierbinți sunt ambalate în borcane uscate încălzite, etanșate, răsucite, înfășurate și lăsate în această stare până când se răcește complet. Stocam gemul de prune intr-un loc uscat si il servim la biscuiti, clatite sau folosim ca o umplutura pentru placintele de copt.

O reteta simpla pentru gem de prune acasa

ingrediente:

preparare

Îndepărtăm prunele, îndepărtăm oasele și fierbem fructele până se moale, adăugând puțină apă filtrată. Apoi, după îndepărtarea pielii, măturați masa de prune printr-un filtru sau cu un amestecător cu un blender. Apoi, turnați zahărul, amestecați și gatiți gemul până se pregătește, amestecând. Gustul cald este prevăzut pe borcane calde, acoperit cu mov de sus și lăsat la temperatura camerei timp de 2 zile. După aceea, ridicați capacul și puneți gemul în pivniță pentru a fi depozitat.

Rețetă pentru gem de prune cu caise la domiciliu

ingrediente:

preparare

Pentru pregătirea gemului pe această rețetă, din chiuvetă și caisă, scoatem cu grijă oasele și punem fructele într-o cratiță. Fură conținutul într-o baie de apă până când este moale, apoi se freacă cu un blender, după îndepărtarea pielii. Se fierbe masa în jumătate, se toarnă zahărul, se amestecă și se cântărește gemul pe cel mai slab foc până se pregătește. Gustul delicat este ambalat pe borcane uscate mici, închise cu capacele și răcoroase, întorcându-se cu capul în jos. Acest gem are un gust plăcut și o aromă bogată.

Prăjitură de prune în multivark

ingrediente:

preparare

Prunele ne descurcăm, aruncăm fructele rănite, clătim, rupîndu-ne ușor pe jumătate și scoțînd oasele. Apoi puneți lobii într-o gaură, clătiți cu apă rece și lăsați să se scurge timp de o jumătate de oră. După aceea, trimitem fructele pregătite în castronul multivarkului și adormim cu pectină uscată. Se amestecă, închideți dispozitivul cu un capac, selectați programul "Supa" și notați exact 5 minute, amestecând. Imediat ce prunele lasă un suc mic, adăugați cantitatea necesară de zahăr, amestecați cu o lingură de lemn și continuați să gătiți delicatețea în același regim timp de încă 5-7 minute.

Fără să pierdem timpul, sterilizăm borcanele și capacele de sticlă. Pregătiți gemul complet răcoros, amestecați blenderul până când acesta este lăcuit și așezați un bomboane groase de prune pe borcane. Tragem goalele cu capacele și le punem la loc pentru depozitare în pivniță pentru iarnă. Înainte de servire, puneți-l într-un castron sau utilizați-l când coaceți plăcinte.