Dish, mileniul existent, mai mult decât o dată, a salvat oamenii de foame, decorând tabelele nobilimii și terci de dovleac - dovleac nu și-a pierdut popularitatea până acum. Cu fructe sau cereale, fierte sau coapte - o masă portocalie strălucitoare este capabilă să preia orice tonuri de aromă și să devină ușor un desert dulce sau o masă principală.
Cum de a găti terci de dovleac?
Dovleacul de dovleac, reteta care este simplu si universal, a devenit un exemplu de alimentatie sanatoasa si nutritiva care nu necesita abilitati speciale in gatit. Mâncarea, creată prin gătire sau călire și reprezentând o masă groasă, are capacitatea de a obține împreună cu produse utile și simple, ceea ce vă permite să diversificați dieta zilnică . Asigurați-vă de rezultatul obținerii unui fel de mâncare delicioasă, dacă respectați regulile de bază:
- Alegeți un produs cu o carne dulce, dulce și piele intactă.
- Pentru a scăpa de o coajă dense, este posibil ca pentru câteva minute să o tăiați și să țineți produsul timp de 3 minute în cuptorul cu microunde.
- Cultură de pepene galben tăiat în segmente mici pentru a accelera procesul de procesare.
- Va dura 25 de minute pentru ca piesele fierte sau coapte să obțină o consistență moale, apoi condimentate cu mirodenii sau combinate cu cereale, se vor transforma într-o mizerie parfumată.
Dovleac de dovleac pe lapte
Făină de dovleac din lapte - o sursă nutritivă excelentă, care dezvăluie pe deplin trăsăturile utile de pepeni și tărtăcuți. Prezența laptelui în vas crește proprietățile carotenului și îl transformă în organism ca vitamin A vital, care este absorbit numai dacă există grăsimi animale sau vegetale.
ingrediente:
- dovleac - 800 g;
- lapte - 1, 2 litri;
- miere - 1 lingura. lingură;
- unt - 50 g;
- scorțișoară este un ciupit.
preparare
- Înainte de a găti terci de dovleac, coaja și tăiați pulpa în felii mici.
- Îndepărtați-le în lapte fierbinte și gătiți timp de 40 de minute până când se înmoaie complet.
- Scurgeți lichidul într-un recipient separat și ștergeți masa fiartă printr-o sită.
- Se condimentează cu mirodenii și se servesc terci de dovleac împreună cu un pahar de lapte folosit în timpul gătitului.
Pudră de dovleac pe apă
Dovleacul de dovleac fără adăugarea de cereale pe bază de apă nu va părea plictisitor și proaspăt atunci când se utilizează suplimente cum ar fi fructele cu coajă lemnoasă și fructele uscate. Acestea nu numai că adaugă textura, dar și sporesc gustul produsului. Mâncarea cu conținut scăzut de calorii și dietetice este de fapt foarte nutritivă și, dacă o serviți pentru micul dejun, se poate încărca cu energie.
ingrediente:
- pulpă - 600 g;
- apă - 800 ml;
- stafide - 100 g;
- semințe de dovleac - 50 g;
- nuci - 50 g;
- miere - 1 lingura. lingură;
- unt - 40 g.
preparare
- Înainte de a găti terciul de dovleac, pregătiți stafidele, înmuiați-l în apă caldă timp de o jumătate de oră și nuci, scrolindu-le într-un blender.
- Tăiați carnea și gătiți timp de 20 de minute.
- Scurgeți și amestecați amestecul.
- Se condimentează nucile, stafidele și semințele.
Dovleac de dovleac cu manga
Pregătirea terciului de dovleac va fi un proces plăcut și necesar în familiile cu copii mici. Extrem de parfumat, cu o textura moale si moale, este un depozit minunat de vitamine in sezonul de iarna, in absenta legumelor proaspete si a fructelor. Dovediul de dovleac pentru copii este adesea gătit cu gris, adăugând sațietate la vas.
ingrediente:
- Pulpă de dovleac - 250 g;
- lapte - 600 ml;
- grâu - 80 g;
- zahăr - 20 g;
- unt - 50 g;
- o mână de stafide.
preparare
- Se mănâncă carnea pe un răzătoare și se fierbe în lapte timp de aproximativ 10 minute.
- Puneți în mango, zahăr și, amestecând, păstrați focul până la densitatea masei.
- Se condimentează și se decorează cu stafide.
Dovediul de dovleac
Dovleac dovleac cu mei este un clasic de limba rusa. La menționarea rețetei imediat există dorința de a găti în cuptor, care va păstra cât mai mult dulceața și aroma pulpei și va da spumă de friabilitate. Nu neglijați această opțiune, deoarece aceasta este singura modalitate de a obține vitaminele pure inerente cerealelor.
ingrediente:
- dovleac - 2, 5 kg;
- mei - 300 g;
- lapte - 1 l;
- apă - 200 ml.
preparare
- Peel și felie felii de dovleac.
- Răspândiți-o pe o foaie de copt, turnați în lichid și coaceți la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
- Clătiți miezul, turnați apă clocotită timp de câteva minute pentru a elimina amărăciunea.
- Rotiți baza prăjită, amestecați-o cu crupa, turnați laptele și coaceți timp de 40 de minute în cuptor la 170 de grade.
Dovleac de dovleac cu orez - rețetă
Dovleacul de orez este o alta optiune clasica de a folosi calitatile universale de pepeni si tigari combinate cu nu mai putin populara crupa. Având în vedere orele de necazuri, multe gospodine preferă această opțiune din cauza texturii cremoase, delicate. O caracteristică frumoasă: înghețarea masei, puteți economisi timp pentru micul dejun.
ingrediente:
- pulpă - 800 g;
- apă - 150 ml;
- lapte - 350 ml;
- zahăr - 50 g;
- orez - 120 g;
- unt - 50 g.
preparare
- Folosind prima pereche de ingrediente de pe listă, gătiți bucățile de produs timp de un sfert de oră.
- Se toarnă laptele, se presară zahăr și orez și se fierbe la foc mic, fără agitare, o jumătate de oră.
- Pulpă de dovleac de dovleac, umpleți și serviți.
Pudră de dovleac cu corn de porumb
Gustul dovlecel de dovleac poate fi, de asemenea, un fel de fel de mâncare dietetică, mai ales popular cu oamenii care urmăresc dieta lor. Așa - nu înseamnă costisitoare, iar această rețetă confirmă acest lucru. Produsele convenabile din punct de vedere financiar se pot transforma în produse alimentare de calitate într-un sfert de oră, umplând plăcile a trei fani ai unui stil de viață sănătos .
ingrediente:
- felii de dovleac - 250 g;
- apă - 200 ml;
- porumb - 100 g;
- lapte - 300 ml;
- sare.
preparare
- Ștergeți felii într-o tigaie, turnați o parte din lapte și gătiți timp de aproximativ 10 minute, apoi amestecați cu un blender.
- Într-un recipient separat, fierbeți porumbul timp de 5 minute.
- Conectați componentele împreună, adăugați restul lichidului și mențineți-l pe foc pentru un timp.
Dovleac de dovleac într-o rețetă multivariată
Abilitățile de neegalat ale multivarkerilor sunt cunoscute de proprietarii lor: este suficient să alegeți componente, să observați proporțiile, să setați modul și să așteptați felul de mâncare pe masă. Înainte de a găti o grămadă de dovleac de dovleac, ar trebui să cumpărați o bază de calitate, să mănânci, să umbli dulceața cu sare, să toarceți în cremă și, după ce ați pus funcția, să părăsească bucătăria.
ingrediente:
- dovleac - 600 g;
- cremă - 360 ml;
- miere - 1 lingura. lingură;
- sare - un vârf;
- orez - 180 g.
preparare
- Bucăți de element principal pus în multivarki castron, se toarnă orezul spălat, se toarnă cremă, se adaugă miere, se amestecă și sare.
- Alegeți funcția "Kasha" și timpul de 40 de minute și un terci delicios de dovleac va apărea conform rețetei.
Dovleac dovleac într-o oală în cuptor
Dovleacul de dovleac din cuptor continuă o serie de alimente delicioase și prelucrate din punct de vedere tehnic. Nu este un secret că gătitul într-o sobă nu numai că menține toate calitățile unui fel de mâncare, ci și menține sucuri, fără a deranja structura. Folosind metoda "bunicii" și petrecut nu mai mult de o jumătate de oră, puteți crea trei porții de hrană cu o bază de ovăz.
ingrediente:
- Pulpă de dovleac - 250 g;
- fulgi de ovăz - 150 g;
- cremă - 450 ml;
- apă - 200 ml;
- miere - 1 lingura. lingură;
- măr - 1 buc;
- Semințe de granat - 50 g.
preparare
- Elementul principal al listei este tăiat și gătit timp de 10 minute.
- Se toarnă carnea în ghivece, se toarnă fulgii și se toarnă în cremă.
- Coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.
- Se condimentează cu miere, pune felii de mere și semințe de rodie.