Cu această dietă, excesul de greutate dispare repede. Baza unui astfel de meniu sunt produsele cu conținut scăzut de carbohidrați. Se crede că astfel de alimente determină corpul să folosească rezervele de grăsime, din cauza cărora depășesc kilogramele.
Eficacitatea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Specialiștii și oamenii obișnuiți evaluează în mod diferit rezultatele obținute după respectarea acestei diete. Conform cercetării, persoanele care utilizează această dietă pierd într-adevăr o greutate și, datorită reducerii procentului de țesut adipos. Dar alte experimente arată că hrănirea cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate nu se potrivește cu toată lumea, unii spun, dimpotrivă, că, după 2-3 luni de respectare a acestui regim, greutatea crește doar.
Medicii recomandă să ia o decizie bazată pe urmărirea stării lor timp de câteva săptămâni, iar dacă nu există un efect pozitiv, alegeți un alt meniu. Cântăriți în perioada experimentului ar trebui să fie o dată în 3-5 zile, în acest moment este necesar să se stabilească rezultatele, astfel încât să puteți înțelege cu exactitate dacă există un rezultat dorit sau greutatea este sau chiar crește.
Principiile de bază ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Atunci când alegeți acest plan de masă, trebuie să respectați o serie de reguli. Acestea sunt simple și ușor de înțeles, așa că odată ce ați studiat modul în care funcționează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți să faceți cu ușurință un meniu pentru această zi. Amintiți-vă următoarele principii, sunt aplicabile pentru versiunea clasică, celelalte tipuri de astfel de nutriție vor fi oarecum diferite:
- Cantitatea totală de carbohidrați consumate pe zi nu trebuie să depășească 10%. În versiunea clasică a acestui plan de nutriție, se afirmă în totalitate că cantitatea acestor produse nu depășește 8%. Dar, datorită faptului că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate dăuna sănătății, medicii recomandă aderarea la 10%. Și nu reduceți la minimum consumul de alimente bogate în carbohidrați.
- Majoritatea produselor ar trebui să fie proteină. Se recomandă să consumați până la 70-80% din aceste alimente.
- Grasimile din acest plan de dieta reprezinta 10-30%. Acesta este un alt factor, datorită căruia medicii nu recomandă întotdeauna să practice un astfel de regim. Prea multe grăsimi din alimente pot declanșa creșterea în greutate.
- Alcoolul cu o dieta saraca in carbohidrati este contraindicat. Se permite să bea 1 pahar de vin, de preferință roșu uscat pe zi. Vodka, coniacul și berea trebuie excluse.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - Produse
Pentru a compila un meniu zilnic, este necesar să înțelegeți ce este permis să mănânce și ce este mai bine să eliminați complet. Lista produselor strict interzise include cartofi, banane, sucuri dulci, chifle, produse de cofetărie. Lista ingredientelor permise este mult mai mare, acesta este ceea ce poți consuma cu o dietă bogată în carburi:
- carne albă;
- pește;
- salată verde, castraveți, roșii, varză;
- fasole;
- orez și hrișcă;
- mere, fructe citrice;
- lapte degresat și brânză.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru scăderea în greutate
Pentru a înțelege cum puteți construi independent un meniu zilnic, să examinăm planul de nutriție pentru o zi. Un exemplu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați arată astfel:
- mic dejun - 200 g branza de vaci si mere;
- gustare - grapefruit sau cafea cu o felie de brânză degresată;
- cina - carne de pasăre fiartă și salată de castraveți și roșii;
- gustări - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fructe de pădure;
- cina - orez coapta cu legume, de exemplu, dovlecei;
- gustare - un pahar de iaurt degresat.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sugerează că în timpul întregii zile o persoană va bea apă, ceai neîndulcit, verde mai bine. Cantitatea de lichid nu poate fi mai mică de 2 litri, altfel procesul de despicare a rezervoarelor de grăsime nu va avea loc. În plus, cu o lipsă de apă, poate să apară constipație, deci nu neglijați această regulă, altfel veți dăuna sănătății și nu scăpați de kilogramele în exces.
Dieta cetogenică scăzută în carbohidrați
Acest plan de masă este un pic asemănător metodei populare Atkins. O dieta cetogenica pentru pierderea in greutate sugereaza ca o persoana va consuma doar 5% carbohidrati, 20% proteine si 75% alimente care contin grasimi. O astfel de dietă nu poate fi respectată în mod constant, se recomandă să o observați timp de cel mult 7 zile, după care ar trebui să faceți o pauză de 10-14 zile. Medicii nu recomandă utilizarea acestui mod fără o consultare prealabilă.
Există o altă variantă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați de acest tip. Consta in faptul ca persoana de 5 zile utilizeaza alimentele in cadrul schemei descrise mai sus (5% carbohidrati, 20% fibre, 75% grasimi) si in cel mult 2 zile utilizeaza al doilea plan. Aceasta implică trecerea la o dietă mai familiară. Trebuie să mâncați alimente bogate în carbohidrați și să reduceți consumul de grăsimi. Această opțiune este permisă pentru a practica timp de o lună, asigurați-vă că consultați un medic înainte de curs.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Bernstein
Acest plan de dieta este recomandat pentru cei care sufera de diabet. Inițial, dieta Bernstein a fost inventată pentru a atenua situația persoanelor cu această afecțiune. Se bazează pe același principiu, adică reducerea cantității de alimente bogate în carbohidrați din dietă. Se recomandă să nu consumați mai mult de 50 g de produse similare, unii oameni și să-și reducă ponderea la 30 g.
Dieta bogată în proteine cu conținut scăzut de carbohidrați
Acest tip de mâncare este similar cu opțiunea clasică. Chiar și numele - dieta bogată în proteine pentru scăderea în greutate, spune că cantitatea de grăsimi și carbohidrați va fi redusă. Se presupune că ponderea produselor proteice va fi de 75-80%, consumul de apă va crește la 2 litri pe zi. Carbohidrații din dietă se vor reduce la 10-12%, iar grăsimile la 8-10%. Trebuie avut în vedere că o astfel de dietă poate avea un efect proastă asupra sănătății, ar trebui să vă supuneți unui examen medical înainte de a mânca astfel de alimente și să consultați un medic.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Aceasta este o variantă a nutriției cetogenice. Modul de utilizare a unei astfel de dietă nu depășește 30 de zile, ar trebui să înceapă după consultarea unui medic. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați bogată în grăsimi se bazează pe următoarele principii:
- cantitatea de proteine este redusă la 25-30%;
- ponderea carbohidraților este de aproximativ 15%;
- pe grăsimi este de 55-60%.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - contraindicații
În unele boli, utilizarea oricărui tip de astfel de alimente este interzisă, lista include:
- boli de rinichi;
- boli de inima;
- gusa;
- constipație cronică.
Chiar dacă o persoană nu are astfel de afecțiuni, ar trebui să monitorizați cu atenție sănătatea dumneavoastră respectând una dintre opțiunile pentru o astfel de nutriție. Medicii spun că starea de sănătate se poate agrava brusc, din cauza dezechilibrului în dietă, deci merită să știți ce simptome indică necesitatea întreruperii cursului și contactați un specialist.
Afecta o dieta saraca in carbohidrati poate provoca aceasta:
- începutul constipației datorită insuficienței fibrei în meniul zilnic;
- probleme cu sistemul genito-urinar cauzate de o cantitate mică de lichid;
- încălcarea fondului hormonal, manifestată prin apariția acneei, căderea părului, neregularitățile menstruale la femei.
Dacă apare oricare dintre aceste simptome, cursul trebuie întrerupt, altfel starea de sănătate se va agrava. Fiecare dintre aceste caracteristici indică faptul că o persoană nu se potrivește unei diete și trebuie schimbată urgent. Doctorii sfătuiesc înainte de începerea cursului să ia teste și să efectueze un studiu, doar pentru a înțelege cum va reflecta scăderea ponderii carbohidraților pe corp și dacă aceasta va cauza apariția bolilor.