Diversificarea meniului obișnuit este destul de simplă. Este suficient doar să gătești mâncărurile obișnuite cu o abordare nestandardizată, iar gustul lor se deschide complet într-un mod nou, creând alte compoziții de gust și, ca o consecință, producând impresii proaspete ale degustării.
Ca opțiune pentru realizarea unei astfel de idei, sugerăm să nu fierbeți găluștele , după cum se obișnuiește, dar să se prăjească într-o tigaie de ulei. Suntem siguri că veți fi plăcut surprinși de gustul complet nou și nu mai puțin interesant al acestui fel de mâncare.
Cât de delicios este să prăjiți găluștele congelate într-o tigaie?
ingrediente:
- carne de vită;
- ulei vegetal rafinat;
- un vârf de sare;
- un vârf de amestec de cinci ardei;
- ierburi aromate (opțional).
preparare
Tigaia de prăjire pentru gătite trebuie să aibă un fund gros și suficient de mare. Turnăm în el ulei vegetal, fără miros și puneți-l pe foc pentru o încălzire completă. Cantitatea sa ar trebui să fie suficientă pentru a acoperi până la jumătate raviolele răspândite pe fundul acesteia.
Nu impuneți prea multe produse simultan, altfel se vor lipi împreună în timpul procesului de prăjire și rezultatul va fi stricat. Este mai bine dacă sunt aranjate suficient de puțin în ulei într-un singur strat. Împărțim pentru zece minute pe fiecare parte, condimentând cu sare la sfârșit, piper și plante aromatice, apoi ne punem pe o farfurie și putem servi, condimentând cu sosul tău preferat.
În cazul în care găluștele folosite pentru prăjire sunt suficient de mari, este necesar inițial la cinci minute pe fiecare parte pentru a le ține sub capac și apoi se prăjește până se fierbe fără ea.
Reteta pentru găluștele prajite într-o tigaie cu apă
ingrediente:
- carne de vită;
- ulei vegetal rafinat;
- un pahar de apă purificată;
- un vârf de sare;
- un vârf de amestec de cinci ardei;
- proaspete verzi.
preparare
Această metodă de prăjire gătit vă permite să obțineți un gust mai moale de ele prin adăugarea de apă în timpul procesului de udare.
Inițial, cald, ca în rețeta anterioară, tigaie cu ulei vegetal, turnându-l atât de mult încât acoperă complet fundul, apoi pune pelmenki congelate într-un singur strat și se amestecă până la acoperit complet cu un film de ulei. Făcând găluște mai întâi dintr-o parte într-o nuanță roșie, adăugați apoi sare, întoarceți cealaltă și așteptați același rezultat. Acum a venit turnul apei. Încălziți-l înainte de fierbere și, în acest stadiu, se toarna rapid și rapid în tigaie. Imediat, acoperim vasele cu un capac până când procesul de fierbere este completat, apoi gătim găluștele fără ea, amestecând ocazional. Când nu este o picătură de apă rămasă în tigaie și pelmeni sunt uniform roșii, vasul este gata. Puteți să-l sezon cu piper, ierburi proaspete și servi eficient pe o tavă.
Cum să prăjești găluștele brute într-o tigaie, ți-am spus. Și acum un pic despre cum să dea roșu deja gătite gătite.
Cum să gătești găluște gătite în tigaie?
ingrediente:
- găluște fierte;
- ulei vegetal rafinat;
- un vârf de sare;
- un vârf de amestec de cinci ardei;
- proaspete verzi.
preparare
Dacă ați plecat după cină nu ați mâncat găluște fierte, nu vă grăbiți să le trimiteți pentru reîncălzirea în cuptorul cu microunde. Prăjiturile cu siguranță sunt mult mai delicioase decât reîncălzite. Pentru a face acest lucru,
Mulți susțin că fierte, și apoi prajit pelmenki mult mai gustos imediat prăjit. Dar această declarație controversată. Ambele au calități incredibile de gust, aromă delicioasă și aspect apetisant.