Coșul cu sandwich scurt este o delicatesă uimitoare, în fața căreia este pur și simplu imposibil să reziste. Hai să aflăm cu dvs. cum să gătești o asemenea frumusețe din produsele obișnuite.
Rețetă pentru coșuri de nisip
ingrediente:
- făină - 200 g;
- unt - 100 g;
- sare - un vârf;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 100 g;
- cireș - 100 g;
- Capsunele - 100 g;
- coacăz negru - 100 g;
- coacăze - 100 g;
- amidon de porumb - 50 g.
preparare
Așadar, sămănăm făina cu sare, tăiem untul în cuburi și îl combinăm cu făină. Folosind un blender, zdrobește totul într-o crumbă. Am bătut oul cu o furculiță și o adăugăm la amestecul de făină. Se colectează aluatul într-o minge, se înfășoară într-un film și se scoate timp de o oră în frigider. După aceea, îl rostogolim într-un strat subțire, lăsăm un cerc cu un pahar și îl împrăștiem în forme, compactându-l cu mâinile. Îl prindem cu o furculiță, acoperim-o cu hârtie de pergament și se toarnă fasolea. Am trimis mucegaiuri la frigider timp de 10 minute, apoi se coace într-un cuptor preîncălzit. În cratițe se răspândesc fructele de fructe și se fierbe timp de aproximativ 10 minute cu un fierbere slab. Apoi aruncați puțin gust și zahăr. Se amestecă bine, se pune cu grijă umplutura de boabe în coșul de nisip copt și răcit și se trimite din nou pentru 5 minute în cuptor. După aceasta, luați cu grijă prăjiturile din matrițe, presărați cu zahăr pudră sau decorați cu frunze de menta.
Reteta pentru coșuri din patiserie scurtă
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 150 g;
- vanilină;
- zahăr - 100 g;
- sare - un vârf;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- ou - 1 bucată;
- făină - 2 articole;
- praf de copt - 1 lingurita.
Pentru crema:
- ou alb - 4 buc;
- zahăr - 300 g;
- apă 80 ml;
- acidul citric - un vârf;
- fructe confiate - pentru decorare;
- jam berry - 0,5 linguri.
preparare
Pentru prepararea coșurilor de nisip cu cremă proteică, mai întâi frăgeam aluatul. Uleiul pe care l-am pus într-un castron,