Așa cum proverbul vechi spune: "Mâncați singur micul dejun, împărțiți cina cu un prieten, dați cina vrăjmașului". Desigur, cum să împărtășiți o masă atât de consistentă și sănătoasă, mai ales dacă în meniul ei există clătite? În acest articol vom împărtăși cu dvs. rețete pentru clătite cu lapte condensat, conținutul caloric de care nu confundă nici un dinte dulce.
Cum sa preparati clatite cu lapte condensat?
ingrediente:
- făină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 1;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- sare - un vârf;
- lapte evaporat.
preparare
Oul este bătut cu zahăr și sare albă. Fără să mai bateți biciul, turnați o jumătate de lapte într-un borcan cu un șarpe subțire. Pentru a lupta cu bucăți de făină nu este o problemă, vom adăuga făină la jumătate din lapte și apoi se adaugă lichidul rămas în aluat. Deci, adormiți la făina de lapte-ou și amestecați bine totul. Se diluează un aluat omogen, cu lapte, și se adaugă o lingură de ulei vegetal.
Tigaia de prăjire este de asemenea lubrifiată cu ulei folosind un șervețel, dar face acest lucru numai înainte de coacerea primei clătite. Se prăjește clatite subțiri până la rumen pe ambele părți și se adaugă o grămadă îngustă. Servirea clatitelor poate fi separata de laptele condensat, dar o puteti grasa cu o clatita si o rotiti cu role.
Reteta pentru "pankees" cu lapte condensat si afine
ingrediente:
- kefir - 450 ml;
- făină - 1 articol;
- pulbere pentru coacere - 1 lingurita;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- extract de vanilie - 1 lingura. lingură;
- ou -1 buc.;
- unt;
- un vârf de sare;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- lapte evaporat;
- afine.
preparare
Într-un castron, bate iaurtul de casă , unt topit (3 linguri), ouă și vanilie. Într-un recipient separat, amestecați făina cu praful de copt, sare și zahăr. Agitarea constantă a ingredientelor "umede" le adăugăm un amestec uscat. Din test, se prăjește clătite și le servesc, se îndoaie și se toarnă în lapte condensat și afine.