Carnea de porc fiartă delicioasă în cuptor în folie este servită cu succes și la o sărbătoare solemnă, și atunci când aveți nevoie pentru a hrăni o companie mare la prânz. Aplicând cele mai bune rețete, poți să creezi niște tratamente neobișnuite sub formă de carne de porc fiartă, coadă, fripturi sau o farfurie de înaltă calitate, cu o farfurie laterală.
Cum să gătești carnea de porc în folie în cuptor?
Carnea de porc coaptă în cuptor în cuptor este aproape gătită, rețetele pentru feluri de mâncare delicioase sunt incredibile. Carnea este bine combinată cu tot felul de legume, condimente și alți aditivi.
- Pentru a face o carne de porc suculentă în cuptor în folie, puteți pre-marinat carnea. În acest scop este mai bine să folosiți marinade grase: ulei, maioneză.
- Coaceți o bucată de carne de porc în cuptor în folie și obțineți o farfurie roșie și suculentă, prin etanșarea marginilor de carne: o bucată de prăjit din toate părțile într-o tigaie fierbinte.
- Pentru a face un fel de mâncare cu o garnitură, puteți coace simultan carnea cu legume, ciuperci.
- Rolurile sunt pregătite în mai multe moduri: de la cotlete, coapse grase cu strat intermediar sau de la obraz. Puteți să-l umpleți cu ierburi, condimente, ciuperci, nuci.
Carne de porc fiartă în folie în cuptor
Carnea de porc din carne de porc fiartă este un fel de mâncare delicioasă, datorită căreia puteți uita în siguranță cu cârnații de magazin. Pregătirea unei gustări nu este dificilă, este important să nu o supraexpuneți în cuptor, pentru a nu se usca prea mult. Pentru amestecul de marinadă puteți aplica un amestec de muștar francez cu maioneză și condimente simple.
ingrediente:
- balic - 800 g;
- usturoi - 6-10 dinți;
- Mustar italian - 2 linguri. l.;
- maioneza - 3 linguri. l.;
- sare, piper, hamei-suneli.
preparare
- Carne spălată și uscată, plăci de usturoi de carne.
- Coaceți cu sare, piper, mirodenii și mustar cu maioneză.
- Înșurubați folia, lăsați să marinați timp de 4 ore.
- Coaceți carnea de porc în cuptor înfășurat în folie timp de o oră la 190 ° C.
Roșia de porc coaptă în cuptor în folie
Carnea de porc în cuptor în folie este un fel de mâncare festivă, care necesită o atenție deosebită în faza de alegere a produsului principal. Pentru un rezultat ideal, aveți nevoie de un butoi de porc care cântărește puțin peste 1 kilogram. Pielea din coadă este, de asemenea, comestibilă, trebuie să fie subțire, ușoară, fără deteriorări, este important să-l răzuiți cu un cuțit, îndepărtând miriștea.
ingrediente:
- coada - 1,2 kg;
- semințe de coriandru, mazăre de piper - 1 linguriță;
- usturoi - 5-7 dinți;
- mustar - 3 linguri. l.;
- o grămadă de verdeață.
preparare
- Rulați la răzuire, spălați, fierbeți în apă timp de 20 de minute.
- Se răcește tigaia, se uzează cu usturoi, se freacă cu piper și coriandru zdrobit.
- Acoperiți cu muștar.
- Stropiți folia cu apă, puneți verdele, topul rolei, sigiliu.
- Coaceți 2-2,5 ore la 180 de ore.
Shish kebab într-un cuptor de porc în folie
Carnea de porc coaptă în folie va fi o mântuire pentru cei care ratați picnicul. Kebabul shish iese în parfum, gustul său este aproximat cu un fel de mâncare gătit pe cărbune. Piesele de coarde pe frigărele de lemn și, astfel încât să nu se usuce la coacere, trebuie să stea în apă timp de un sfert de oră. În folie, kebabul shish se coace timp de 15 minute, restul de timp când piesele sunt rumenite deschise.
ingrediente:
- Gât de porc - 2 kg;
- untură - 500 g;
- ceapă - 4 bucăți;
- sare, piper; coriandru, busuioc uscat.
- Suc de lămâie - 4 linguri. l.
preparare
- Taiati carnea in bucati mici, sare, piper, sezon cu coriandru, busuioc.
- Puneți într-un castron, turnați ceapa tocată și turnați sucul de lămâie.
- Lăsați să marinați timp de 2 ore.
- Acoperiți grătarul cu folie, încălziți cuptorul la 220.
- Strângeți carnea pe frigarui, alternând cu slănină.
- Pe folie se pune un strat de ceapă, se distribuie tăblițele cu carne, se acoperă cu folie.
- Coaceți carnea de porc în cuptor în folie timp de 15 minute, scoateți foaia, coaceți 30 de minute sau 15 sub grill.
Cu coaja de porc în folie din cuptor
Carnea de porc coapta cu cartofi în folie în cuptor este o farfurie plină de inimă, în care fierberea este gătită simultan cu garnitura. Suplimentul de compoziție poate fi legumele, va fi potrivit pentru ceapa murat, din condimente - cimbru, boia de ardei și coriandru. Ribul trebuie să fie premarinat cu sare, piper și suc de lămâie pentru a înmuia fibrele și pentru a accelera procesul de coacere.
ingrediente:
- nervuri - 1 kg;
- cartofi - 1,5 kg;
- marinata ceapa - 1 buc.;
- usturoi - 4 dinți;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.;
- smântână - 3 linguri. l.;
- ierburi uscate, sare și piper negru.
preparare
- Asigurați-vă coaja de porc, presărat cu suc, presărați cu condimente, usturoi tocat, adăugați sare, lăsați timp de 3 ore.
- Tăiați cartofii în felii, frecați cu ierburi uscate și boia de ardei, adăugați smântână, sezonați cu sare și amestecați.
- Cartofii, ceapa, coastele sunt raspandite in folie, iar parcela este sigilata.
- Coaceți carnea de porc cu cartofi în cuptor în folie timp de 1,5 ore la 200 și deschideți plicul pentru încă 15 minute.
Carne de porc în foiță în cuptor
Rulouri delicioase de porc în cuptor în folie pot fi preparate din diferite variante de carne, alegerea depinde de conținutul în grăsimi de care aveți nevoie. Cea mai ușoară și mai ușoară modalitate de a face o masă grozavă este de a face cotleturi și gustări cu mirodenii, ierburi, șuncă sau ciuperci și brânză.
ingrediente:
- carne de porc - 8-10 buc;
- șuncă - 500 g;
- sare, piper, muștar;
- rozmarin - 3-4 ramuri.
preparare
- Cuțite subțiri împrăștiate strâns pe o foaie tăiată, sare, condimentată cu condimente.
- Așezați felii subțiri de șuncă.
- Reduceți ruloul, acoperiți cu muștar, puneți câteva ramuri de rozmarin. Închideți plicul.
- Coaceți carnea de porc în cuptor într-o folie 1-1,5 ore la 190 ° C.
Friptura de porc în cuptor în folie
Fripturile de porc coapte în cuptor în folie au devenit suculente, bucățile trebuie să marinate timp de 20 de minute și să se sigileze toate laturile într-o tavă. Pregătirea vasului nu este foarte lungă, depinde de grosimea fripturii. La sfârșitul pregătirii, parcela trebuie tipărită pentru a forma o crustă apetisantă, gratarul fiind ideal pentru acest scop.
ingrediente:
- fripturi - 4 bucăți;
- ceapă - 1 bucată;
- vin otet - 2 linguri. l.;
- miere - 1 lingura. l.;
- sare, piper, oregano, rozmarin.
preparare
- Fidează grătarul cu sare, condimente, cu un amestec de miere și oțet.
- Lăsați carnea să se marineze timp de 30 de minute.
- Îndreptați tigaia și prăjiți fiecare piesă pe toate laturile timp de 1 minut.
- Puneți carnea în folie, de deasupra distribuiți inelele de ceapă, sigilați plicul.
- Coaceți timp de 35 de minute și gatiți timp de 10 minute.
Carne de porc în cuptor în folie
Carne de porc cu roșii și brânză în foiță, coapte în formă de acordeon - mâncăruri festive delicioase. Poate fi tăiat în numărul necesar de piese, astfel încât fiecare oaspete primește cea mai bună servire cu umplutură. Este important să alegeți o brânză bună cu un gust plăcut, puteți să adăugați cani subțiri de șuncă.
ingrediente:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomate - 2 buc;
- șuncă - 150 g;
- brânză - 100 g;
- maioneza, muștar cu boabe - 3 linguri. l.;
- sare, piper, ierburi uscate.
preparare
- Tăiați carnea în porții, nu tăiați până la capăt.
- Se toarna intreaga bucata cu sare, condimente, se acopera cu pasta de maioneza-mustar, se lasa timp de 30 de minute.
- Umpleți crestăturile cu plăcuțe de brânză și șuncă și cu cercuri de roșii.
- Îndoiți în folie, coaceți timp de 40-60 de minute.
Carne de porc cu prunele în cuptor în folie
Această rețetă pentru carnea de porc coaptă în folie este diferită de orice altă compoziție neobișnuită, și ca rezultat și gust delicios și aromă. Felul este pregătit sub formă de role mici, umplute cu prune uscate, nuci și brânză. Pentru a pune în aplicare angajamentul, veți avea nevoie de cotlete subțiri din gât sau din altă parte grasă.
ingrediente:
- cotlete - 6-8 buc;
- prune uscate - 200 g;
- nuci - ½ st;
- brânză tare - 200 g;
- sare, piper, rozmarin;
- ou - 1 bucată;
- sezam - 1/3 linguriță.
preparare
- Se toarna sare, piper, sezon cu rozmarin.
- În fiecare pune pe o felie de prune, 1 linguriță. nucă de ciocolată și un vârf de brânză rasă.
- Reduceți ruloul, înmuiți în ou, zapanirovat în susan.
- Puneți o foaie de folie, acoperiți a doua.
- Coaceți timp de 30 de minute, deschideți parcela, coaceți timp de 15 minute.
Carne de porc cu ciuperci în cuptor în folie
Coaceți bucățele mici de carne de porc în folie în cuptor, puteți obține un delicios, bogat, tratat, care este servit cu un vas de lumină, o salată. Pentru a pune în aplicare rețeta, orice ciuperci: ciuperci, ciuperci de stridii sau ciuperci de pădure. Carnea este aleasă cu un strat de grăsime mic. Fiecare piesă este coaptă în convoluții individuale.
ingrediente:
- carne de porc - 1 kg;
- șampițe - 500 g;
- marinata ceapa - 2 buc;
- sare, piper, ierburi uscate.
preparare
- Se pune carnea cu sare și ierburi, se pune în folie.
- Acoperiți cu ceapă, plăci de ciuperci, presărați cu ulei.
- Sigilați plicul, coaceți timp de 40 de minute la 200.