Din cele mai vechi timpuri, ouăle sunt folosite nu numai în formă gătită, dar și brută. Acest produs are o mare valoare nutrițională, deci este inclus în nutriție curativă și preventivă. Să încercăm să ne dăm seama cât de util este să beți ouă crude pentru sănătate și dacă trebuie să faceți asta deloc.
Cumpărați ouăle în magazin, verificați cu atenție cochilii și trebuie să fie spălate temeinic acasă. Acest lucru este important pentru a minimiza riscul de infectare cu salmonella.
Cât de utile sunt ouăle de pui brute?
Compoziția acestui produs include minerale, vitamine și substanțe purinice, dar trebuie remarcat faptul că compoziția chimică poate varia în funcție de furaje, de speciile de păsări și de alți factori.
Ce este util pentru un ou de pui brut:
- Proteina conține antitriptază, ceea ce face posibilă recomandarea acestui produs în prezența unor probleme cu tractul gastrointestinal.
- Ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, datorită prezenței fierului .
- Compoziția include albumine, astfel încât ouăle sunt recomandate pentru tratamentul diferitelor boli asociate cu probleme cu metabolismul proteinelor.
- Vorbind despre utilitatea ouălor brute folositoare, merită menționat faptul că acest produs are un efect general de întărire, crește imunitatea și stabilizează activitatea inimii.
- Îmbunătățește activitatea sistemului nervos, ceea ce face mai ușor să se ocupe de situații stresante.
- Acest produs este o bună prevenire a exacerbării gastritei și a ulcerului cu aciditate ridicată. Acest lucru se datorează faptului că ouăle crude reduc nivelul de aciditate.
- Afectează în mod pozitiv produsul în forma sa brută, pe baza pielii și părului.
- Descoperind cât de utile sunt ouăle crude pentru femei și bărbați, merită menționat faptul că proteina ușor digerabilă este importantă pentru masa musculară, așa că mulți sportivi consumă în mod regulat ouă după antrenament.