Cartușul de cartofi cu brânză este un fel de mâncare, prin intermediul căruia se va putea aplica cartofi calitativ în gătit. O combinație armonioasă de pastă de legume cu chipsuri, mirodenii și alte ingrediente va face posibilă obținerea excelenței în toți parametrii.
Cum să gătești caserola de cartofi cu brânză?
Cartușul de cartofi cu brânză se referă la categoria compozițiilor culinare simple de gătit, a căror tehnologie este disponibilă pentru execuție tuturor.
- Cartușul pentru caserolă, în funcție de rețetă, este folosit în formă brută, pentru care este răsucit sau mărunțit în straturi sau prefiert până când este pregătit sau semipreparat.
- Brânza a gustat vasul de sus înainte de coacere sau cu câteva minute înainte de terminarea tratamentului termic. Straturile de cartof și strat de brânză pot fi alternate.
- De multe ori, un cartof copt cu brânză este gătit în cuptor, mai puțin frecvent într-un multi-bar sau într-o tigaie.
Cartuș cu cartofi în cuptor cu brânză
O caserola simplă cu cartofi și brânză, potrivită pentru servirea la cină cu legume sau murături, și ca o farfurie inimă și nutritivă pentru mâncărurile din carne și pește. Este important să se taie tuberculii decolorați cât mai subțiri, astfel încât felii să aibă timp să se coacă bine și să devină moi.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 2 dinți;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Cartofi tăiate în felii, sezon și puneți jumătate din strat într-o matriță.
- Răsturnați ouăle, adăugați maioneză, condimente și brânză rasă, împrăștiați jumătate din amestec pe cartofi.
- Deasupra distribuiți un strat de cartof rămas și, din nou, un amestec de brânză.
- Trimiteți recipientul la cuptor încălzit la 200 de grade.
- După 40 de minute, caserola de cartofi cu brânză și usturoi va fi gata.
Caserola din cartofi brute
O caserolă de cartofi cu brânză va fi produsă din cartofi prăjiți brute. Baza de legume poate fi suplimentată, ca și în cazul precedent, brânză cu ouă și maioneză sau îmbogăți gustul aperitivului, adăugând un strat de carne tocată condimentată cu ceapă: carne de porc, carne de vită, pui sau amestecată.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- forță de grâu - 400 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 150 g;
- ceapă - 1 bucată;
- smântână - 100 g;
- sare, piper, condimente, ulei.
preparare
- Gateste cartofii, sare, piper, stoarceti si amestecati cu smantana.
- Umplutura este combinată cu jumătate de brânză, ouă, ceapă și condimente.
- Puneți baza de cartofi în formă, apoi coaceți și din nou cartofii.
- Se amestecă brânza cu brânză, se acoperă cu folie și se trimite în cuptor încălzită până la 180 de grade.
- După 50 de minute, cartofi rase și caserola de brânză vor fi gata.
Caserola cu cartofi piure și brânză
Cartuful de cartofi cu brânză poate fi preparat din pre-gătit înainte de moale și piure de cartofi de tuberculi sau cartofi finiți din piure după stomacul anterior. În plus față de piper și ceapă, este permisă adăugarea altor legume, verdeață și chiar carne la structură, pre-fierbere sau prăjire.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg;
- unt - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- brânză tare - 150 g;
- brânză topită - 80 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ceapa verde - 0,5 fascicul;
- sare, piper, ierburi, condimente.
preparare
- Cartofii sunt curățați, fierți, măcinați în piure cu adaos de brânză topită și unt.
- Spargeți oul într-o pastilă de ouă, puneți ceapa, piperul și brânza jumătate rasă.
- Se amestecă masa, se distribuie într-o matriță, se sparge restul de brânză.
- O budincă din cartofi și brânză se prepară în cuptor timp de 30 de minute la 180 de grade.
Cartuș de cartofi cu brânză de vaci
Uimitor delicios și delicat, se transformă caserola de cartofi cu brânză. Utilizați orice brânză de vaci, pre-măcinând-o într-o textura cremoasă, cu adaos de smântână pentru moale. La baza de brânză este permisă adăugarea ierburilor uscate de usturoi, aromate.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- brânză brută - 0,5 kg;
- ulei - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- smântână - 200 g;
- sare, piper, ierburi, nucșoară.
preparare
- Cartofii sunt curățați, tăiați cu felii subțiri.
- Brânza de brânză preparată este amestecată cu unt și verde moale, condimentată după gust.
- Se pune straturile sub formă de felii de cartofi aromate și amestec de brânză.
- Strângeți recipientul cu folie și trimiteți-l timp de o oră pentru a coace la 180 de grade.
- Se amestecă brânza cu ouă, smântână, sezon, se toarnă pe cartofi.
- După încă 30 de minute, caserola cu brânză și cartofi în cuptor va fi gata.
Cartuș de cartofi cu carne tocată și brânză
Gătită cu următoarea rețetă, o caserolă de cartofi cu brânză și brânză va lovi inițial oaspeții și gospodăriile cu un aspect neobișnuit original și după degustare și un gust armonios excelent. Cherry în acest caz nu este, de preferință, înlocuită cu roșii convenționale.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- forță de grâu - 0,5 kg;
- cireș roșii - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- usturoi - 2 dinți;
- manga - 3 linguri. linguri;
- brânză - 100 g;
- maioneză - 150 g;
- Curcuma și muștar - câte o linguriță fiecare;
- sare, piper, verde, ulei.
preparare
- Treceți ceapa cu morcovi și usturoi, adăugați turmeric, amestecați cu cartofii de sol.
- De asemenea, trimiteți ouă, mango, maioneză, muștar, sare și piper.
- Așezați masa în matriță.
- Se condimentează carnea tocată, se rostogolește chiftele, se pune pe baza cartofului, se presează și se alternează cu roșii de cireșe.
- Strângeți forma cu folie și trimiteți-o la cuptor încălzită la 180 de grade timp de o oră.
- Presați cu 15 minute înainte de terminarea coacerii cu brânză.
Cartuș de cartofi cu șuncă și brânză
Pur și simplu gătit, dar se dovedește un caserol incredibil de delicios cu șuncă și brânză, și cartofi, care în acest caz este gătit aproape până la gata, și după răcire completă și răcire este tăiat în plăci. În loc de smântână, maioneza este potrivită, iar șunca poate fi înlocuită cu orice cârnați.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- șuncă - 300 g;
- ulei - 30 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- smântână - 100 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Tăiați plăcile în cartofi și șuncă, puneți-le în straturi, condimentându-le.
- Se amestecă smântână cu brânză, condimente și ierburi, se toarnă de sus.
- După 20 de minute de coacere la 180 de grade, caserola de cartofi cu șuncă și brânză va fi pregătită.
Cartuș cu cartofi cu ciuperci și brânză
O caserola de cartofi cu ciuperci și brânză este o opțiune excelentă pentru includerea în meniul zilnic pentru cină sau pentru depunerea cina. Când se folosesc ciuperci de pădure, sunt preparate în apă sărată cu mirodenii și ceapă până când sunt coborâte până la fund și, dacă este necesar, sunt prăjite.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ciuperci - 0,5 kg;
- ceapa si branza - 200 g;
- maioneză - 200 g;
- sare, piper, verde, ulei, condimente.
preparare
- Se fierbe, se răcește și se taie în plăci cartofi.
- Prăjește ciupercile cu ceapă, sezon.
- Așezați componentele în straturi, lubrifiând smântână condimentată.
- Se presară vasul cu brânză și se coace timp de 30 de minute la 180 de grade.
Merluci de merluciu cu cartofi și brânză
Următoarea rețetă pentru admiratorii de feluri de mâncare cu pește. Caserola este pregătită prin adăugarea unui fileu de merluciu, care va fi înlocuit cu soiuri de cod, pollock, zander sau mai multe soiuri de grăsimi grase. Gustul mâncării adăugat la compoziția de mărar proaspăt sau patrunjel, care este presărat cu straturi sau interferează cu smântână, va umbri perfect gustul.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- Fileuri de merluciu - 0,5 kg;
- ceapa - 150 g;
- brânză - 100 g;
- smântână - 200 g;
- sare, piper, verde, ulei, condimente.
preparare
- Cartofii sunt curățați, zdrobiți cu cani și inele de ceapă.
- Marinați cu adaos de pește și sare, tăiați în.
- Se pune straturile de cartofi, pește și ceapă, condimente, completate cu cartofi, trimise timp de 25 minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade.
- Se toarna toate condimentate cu smantana, se presara cu brânză.
- După încă 25 de minute de coacere, caserola de cartofi cu pește și brânză va fi gata.
Cartuș cu cartofi cu legume și brânză
Cea mai utilă și suculentă variantă a vasului este o caserola de cartofi cu broccoli și brânză . În plus, adesea se adaugă la compoziția ardeilor dulci bulgari, ceapă, morcovi, roșii. Legume cu carne densă: cartofi, morcovi pre-gătiți până la jumătate de gătit și abia apoi tăiați.
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- broccoli - 300 g;
- morcovi si ceapa - 150 g;
- tomate - 3 buc;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- lapte - 200 ml;
- sare, piper, verde, ulei, condimente.
preparare
- Se fierb cartofii și morcovii tăiați în bucăți.
- Șuncă ceapa, roșiile, asortă broccoli în mici inflorescențe.
- Așezați legumele în straturi de formă.
- Împingeți ouăle, adăugați lapte, condimente, toarnă în mucegai.
- Pulverizați vasul cu brânză și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade.
Cartuș de cartofi cu brânză în cuptor cu microunde
Cartuful de cartofi cu șuncă și brânză, gătit într-un cuptor cu microunde, nu este inferior analogilor copți în mod tradițional în cuptor, dar în comparație cu aceștia economisește o cantitate semnificativă de timp. În loc de slănină se va face orice șuncă, cârnați sau file de pui tăiat și tocat.
ingrediente:
- cartofi - 700 g;
- bacon afumat sau sunca - 200 g;
- praz - 1 bucată;
- crema - 250 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 100 g;
- sare, piper.
preparare
- Împărțiți cartofii, tăiați șuncă, ceapă, grătar cu brânză.
- Așezați ingredientele într-o matriță în straturi, condimentând fiecare la gust.
- Se toarnă totul cu un amestec aromat de ouă și cremă, se presară puțin brânză, se acoperă cu un capac și se trimite la cuptorul cu microunde timp de 25 de minute.
Cartuș de cartofi cu brânză într-o multivarcă
Fără îndoială, întreaga familie va dori caserola de cartofi cu carne și brânză, dacă o gătiți într-un multivariat, folosind rețeta de mai jos. Dacă se dorește, carnea tocată poate fi înlocuită cu un strat de file de pește aromat cu felii de file de pui, ciuperci prajite cu ceapă sau legume.
ingrediente:
- cartofi gătite într-o uniformă - 6 buc;
- forță de grâu - 0,5 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză - 150 g;
- sare, piper, marar, ulei.
preparare
- Grind cartofi curățate, se amestecă cu ouă, ceapă jumătate prăjită, brânză, mărar, sezon.
- În coaceți adăugați restul de ceapă, sare, piper.
- Jumatate din cartofi, carne tocata si din nou cartofi se pun intr-un castron.
- Pregătiți budinca copt la coacere 1 oră.
Cartuș de cartofi cu brânză în tigaie
O opțiune excelentă pentru o cină rapidă este o caserola de cartofi cu brânză și ou, gătite pe o sobă, într-o tigaie. Dacă se dorește, compoziția poate adăuga sunca, cârnați, cârnați tăiați, bacon, carne tocată și alți aditivi de a alege. Nu este interzis să folosiți condimentele preferate și suplimentele aromatizante: usturoi, condimente.
ingrediente:
- cartofi - 900 g;
- ceapă - 1 bucată;
- smântână - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- brânză - 100 g;
- sare, piper, ulei, verde, condimente.
preparare
- Se fierbe într-o uniformă, apoi se curăță și se taie cartofii.
- Șuncă ceapa și stivă cu cartofi în straturi într-o tigaie cu ulei, presarând cu un amestec de smântână, ouă bătut, condimente și verdeață.
- Se presară vasul cu brânză, se acoperă cu un capac și se trimite în sobă.
- Pregătiți 2 minute la căldură mare și până când sosul este gata într-o stare liniștită.