Sub un astfel de nume trist sunt ascunse diferite salate, care unește unul - fiecare dintre ele conține în compoziția sa un ingredient ca o ridiche. Rar ne folosim pentru mâncare și foarte în zadar. La urma urme, conține doar un set imens de vitamine și microelemente, datorită căruia această legume are un efect bactericid. Opțiuni interesante pentru o salată "Girl's Tears" te așteaptă mai jos.
Reteta pentru salata "Lacrimi ale fetelor"
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 300 g;
- brânză tare - 100 g;
- ceapa - 100 g;
- hreanul negru - 200 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- unt - 30 g;
- maioneză - 150 g;
- verdeață de mărar - 1 grămadă;
- sare - la gust.
preparare
Ridichea este curățată și înmuiată în apă rece timp de cel puțin o oră. Carnea fiartă răcită este tăiată în benzi. Brânză tare și ridichi trei pe o răzătoare mare. Usturoiul se curăță și se lasă prin presă. Ceapa tăiată în semne sau inele și se prăjește în unt. Marar, uscat si tocat. Toate ingredientele sunt combinate, se adaugă maioneză, se amestecă și, dacă este necesar, se adaugă sare.
Salata "Girl's Tears" cu merișor
ingrediente:
- carne tocată - 400 g;
- afine - 100 g;
- hreanul negru - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- smântână - 100 g;
- sare, piper negru - la gust;
- patrunjel pentru decorare.
preparare
Carnea fiartă este tăiată în cuburi, curățăm ridichea și trei pe o răzătoare. Ouăle fierbe fierte tare și se sfărâmă. Fructe de merișor și uscate. Toate ingredientele sunt combinate, se adaugă smântână, sare și piper la gust. Și înainte de a servi, îl decorăm cu bastoane de pătrunjel.
"Lacrimile fetei" cu mere
ingrediente:
- mere - 300 g;
- ceapa - 50 g;
- ridiche - 250 g;
- maioneză - 100 g.
preparare
Pentru salată este mai bine să luați mere de soiuri de acid. Îl curățăm de pe coajă și de trei pe o răzătoare. La fel cum o facem și cu ridichea. Ceapa se taie in inele si se toarna apa fierbinte peste ea pentru a face amaraciunea sa dispara. De asemenea, poate fi marinat într-un amestec de apă și oțet într-un raport de 1: 1 și să stea timp de aproximativ 20 de minute. Combinăm ceapa, merele și ridichea și le îmbracăm cu maioneză sau smântână.
Salata "lacrimi fată" cu brânză de vaci
ingrediente:
- morcovi - 200 g;
- ridiche - 200 g;
- brânză de vaci - 150 g;
- ceapa verde - 100 g;
- smântână - 100 g;
- sare - la gust.
preparare
Curățăm ridichea și trei pe o răzătoare mare. Morcovi crud crud trei pe un răzătoare mic, ceapa tăiat în jumătate inele. Combinăm ingredientele, adăugăm gust de brânză de vaci, smântână și salată.
Salata "Girl's Tears" cu ridiche verde
ingrediente:
- Ridichea verde (mare) - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- carne fiartă - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- maioneză - 150 g.
preparare
Salata pune straturi, fiecare maioneză lubrifiantă, în această ordine: primul strat - o ridiche verde, rasă pe o răzătoare mare; Al doilea strat - ceapă tăiată; Al treilea strat - carne fiartă fiartă în cuburi; Al patrulea strat - morcovi brute, rase. Partea superioară a salatei poate fi unsată cu maioneză și, dacă se dorește, se decorează, de exemplu, cu marar sau cu pătrunjel.
"Lacrimile fetei" cu pui
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- ceapă - 4 bucăți;
- roză verde mediu - 2 buc;
- piper, sare - la gust;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Filet de pui găti până când se găsește în apă sărată. Când se răcește, îl dezasamblam în fibre. Ceapa tăiat în jumătăți de inele și se prăjește până la aur în ulei vegetal. Ridichea verde este curățată și trei pe o răzătoare mare. Se conectează toate ingredientele, se adaugă gust de maioneză , piper și sare de casă . Salata simpla cu pui gata!
După cum puteți vedea, toate salatele sunt absolut ușor de pregătit, în timp ce sunt gustoase și utile. Și dacă trebuie să începi o lacrimă, numai atunci când freci ridichea pe răzătoare. Dar acest lucru este compensat și de ideea că familia ta va fi hrănită cu un vas incredibil de util.