Când vine vorba de nutriție adecvată sau, de exemplu, despre o dietă, unul dintre principalele produse care trebuie neapărat incluse în meniu este brânza de vaci. Beneficiul laptelui acru duce atât la copii, cât și la adulți, pe lângă gustul său slab, puțini oameni rămân indiferenți.
Cât de utilă este brânza de vaci?
Proprietățile utile ale brânzei de vaci sunt spuse foarte mult, în primul rând, este o sursă de calciu, care este atât de necesară pentru o persoană modernă. Părul, unghiile, dinții, oasele - frumusețea și sănătatea lor depind în mod direct de cantitatea de calciu care intră în organism, astfel încât consumul de produse lactate acide este atât de importantă.
În timpul sarcinii organismul are nevoie de cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente, deoarece mama viitoare trebuie să sprijine nu numai propria sănătate, ci și sănătatea copilului, care are nevoie de calciu pentru formare, astfel încât, în timpul sarcinii, medicii recomandă insistent femeilor să nu neglijeze brânza de vaci și să o includă în mod regulat dieta ta. Acest produs de lapte acru este, de asemenea, util în perioada de alăptare, de la primele zile de viață copilul începe să crească activ, iar pentru creșterea și formarea copilului, calciul este pur și simplu necesar.
Deseori se pune întrebarea în cazul persoanelor din categoria de vârstă înaintată în ceea ce privește faptul că brânza de vaci este bună pentru ei. Cu varsta, o persoana incepe sa lipseasca de calciu, oasele devin fragile, parul incepe sa dispara si dintii se destrama, este vorba de brânza de vaci care va veni la salvare, facand pentru deficitul ei in organism.
În plus față de calciu, brânza de vaci conține multe alte vitamine și microelemente utile. Vitamina A este responsabilă pentru acuitatea vizuală, iar vitamina D pentru funcționarea sistemului musculo-scheletic, fosforul este util pentru oase, dinți și inimă, iar fierul ridică nivelul de hemoglobină.
Brânză brută pentru pierderea în greutate
Branza de brânză a fost și rămâne produsul preferat al tuturor celor care pierd în greutate. Orice meniu dieta include în mod necesar un produs lactat fermentat. În primul rând, are un conținut redus de calorii (100 g între 81 și 220 kcal, în funcție de conținutul de grăsime); în al doilea rând, utilizarea brânzei de vaci pentru mușchi a fost dovedită pentru o lungă perioadă de timp, conținutul ridicat de proteine restaurează țesutul muscular după efort fizic materialul său de construcție. Apropo, sportivii folosesc brânză de vaci în cantități mari, mai ales dacă stau pe "uscare" (dietă sportivă, care reduce semnificativ cantitatea de grăsime subcutanată și mărește masa musculară).
Ca orice alt produs, brânza de vaci vă poate deteriora corpul. Consumul excesiv de brânză de vaci cu conținut ridicat de grăsimi poate crește semnificativ nivelul colesterolului și poate provoca mai multe kilograme în plus. Excesul de proteine din organism poate provoca diferite afecțiuni ale rinichilor, așa că merită să limitați ușor cantitatea de brânză de vaci din dieta dumneavoastră ca sursă de conținut ridicat.
Brânză topită cu miere sau nuci, fructe uscate sau fructe de padure proaspete, clătite sau găluște cu brânză de vaci, prăjituri de brânză și caserole de branza, deserturi și prăjituri cu conținut scăzut de calorii - lista de feluri de mâncare este suficient de lungă, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Include brânză de vaci în dieta și să fie sănătoși! După cum spun ei: "Într-un corp tare - un spirit sănătos!"