Prăjitura proaspătă, desigur, este gustoasă și singură, dar cum se poate compara cu coacerea în glazură? Astăzi vom împărtăși cu dvs. câteva rețete de glazură care pot completa sau transforma gustul mâncărurilor gata făcute spre bine.
Biscuite glazura cu scortisoara
ingrediente:
- brânză de cremă - 120 g;
- zahăr pudră - 1 articol;
- unt - 1/4 dintr-un secol;
- extract de vanilie - 1/2 linguriță.
preparare
Crema de brânză cu un amestecător amestecat cu pulbere de zahăr la formarea unei mase netede, strălucitoare și aerisite. Introduceți treptat în amestecul de brânză un unt moale și extract de vanilie, fără a înceta să biciuiți glazura noastră. Distribuim glazura finisata peste rolele racite cu un cutit de patiserie sau un cutit de unt.
Zahăr alb pentru rulouri
ingrediente:
- unt - 4 linguri. linguri;
- zahăr pudră - 2 articole;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
- apă fierbinte - 3-6 linguri. linguri.
preparare
Vă oferim o altă opțiune, cum să faceți glazura de zahăr pentru rulouri. Untul moale, temperatura camerei, bate cu pulbere de zahăr și o cantitate mică de extract de vanilie (opțional). Acum, fără a se opri să biciuiți untul, adăugăm la glazura viitoare, în conformitate cu punctul 1. lingura de apa, pana cand amestecul a atins consistenta dorita.
Glaz pentru chifle cu semințe de mac
ingrediente:
- unt - 4 linguri. linguri;
- zahăr pudră - 2 articole;
- sirop de artar - 1/2 st;
- cremă (grasă) - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Puneți bucățile de unt în cratiță și le topiți. Adăugați treptat zahărul sub formă de pudră la unt fără a opri amestecul. Urmând zahărul din curs este siropul de arțar, apoi cremă. Îndepărtăm gheața din foc, din nou suntem convinși de uniformitatea sa și turnați amestecul cu chifle ușor răcite cu semințe de mac.
Glaze Rețetă pentru Rolls
ingrediente:
- zahăr pudră - 1 articol;
- miere (lichid) - 2 linguri. linguri;
- lapte - 1 lingura. lingură;
- scorțișoară - 1/2 linguriță;
- sare.
preparare
Pulberea de zahăr este pre-cusută pentru a scăpa de bucăți posibile. După aceea, adăugați scorțișoară, vârful de sare și puțină miere de pudră. Se diluează amestecul de ingrediente cu lapte, până la consistența dorită.
Dacă inițial amestecul era prea gros - nu grăbiți să umpleți totul cu lapte, doar 1-2 linguri este suficient pentru a obține o consistență groasă. Glazura gata este distribuită uniform pe chifle ușor răcite.