Cheesecake a încetat de mult să fie un clasic american și a devenit o comoară națională, destul de bine stabilită pe mesele noastre. Tortul de brânză este preparat nu numai din varianta clasică a brânzei de cremă, dar și din cauza utilizării brânzei de vaci și chiar a smântânii. Metodele de gătit sunt, de asemenea, diferite, astfel încât hostess-urile noastre s-au adaptat să coace un brânză de bacan într-un multivariat. Mai multe despre această tehnologie, vom vorbi mai jos.
Banana Cheesecake intr-o reteta multivariata
ingrediente:
Pentru baza:
Pentru cheesecake:
- brânză de cremă - 440 g;
- zahăr - 135 g;
- banane - 2 bucăți + pentru decorare;
- suc de lamaie - 15 ml;
- ouă - 3 buc.
preparare
În primul rând, luați ca bază. O mică bucată de ulei este folosită pentru a uda pereții și fundul multivarkului. Se topește restul untului. Curățați biscuiții într-o mizerie cu un blender sau o sfărâmați cu un bolț, apoi combinați miezul cu zahăr, scorțișoară și turnați untul topit. Răspândiți tortul de cheesecake pe un castron uleios.
Acum, până la umplerea, pentru care primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să beți carnea de banane coapte. După această manipulare necomplicată, amestecați piureul cu suc de lamaie. Separat, amestecați ouăle și zahărul, adăugați piure de banane, brânză cremă și repetați biciuirea până când se obține o masă omogenă. Umpleți tortul cu cremă și puneți modul "Coacere" pe dispozitiv. Prepararea va dura aproximativ o oră, după care desertul se răcește și se împodobește cu felii de banane. Puteți servi, de asemenea, un cheesecake de banane cu ciocolată topită sau caramel - toate add-on-urile sunt la discreția ta.
Cum să gătești un cheesecake de banane cu brânză de vaci într-un multivariat?
ingrediente:
Pentru tort:
- chips-uri de ghimbir - 1 articol;
- crumbul de cookie-uri obișnuite - 1 element;
- zahăr - 25 g;
- unt - 75 g.
Pentru cheesecake:
- brânză de vaci - 470 g;
- iaurt - 45 ml;
- ouă - 3 bucăți;
- Lapte condensat (sos) - 45 g;
- banane - 3 bucăți;
- zahăr - 35 g.
preparare
Se amestecă cele două tipuri de cookie-uri împreună cu zahărul. Dupa topirea uleiului, turnati-l in crumbulita finita si amestecati-o. Distribuiți totul în vasul multivarkerului, pre-lubrifiați-l. Gătiți-vă cheesecake-ul, bătând brânza de vaci cu iaurt, ouă și zahăr până când se obține o masă asemănătoare cu pastă. Se separă bananele și se amestecă piureul cu lapte condensat și zahăr. Adăugați piureul de banane la masa de cheag și umpleți-l cu o bază de biscuiți. Lăsați totul să se pregătească pentru "Coacere" timp de o oră.