Vara este un sezon de legume proaspete, bogat în vitamine, care sunt rugate în ragout. Poți, desigur, să o pregătești iarna, pentru că nu este o problemă să cumperi legume în sezonul rece, dar dovlecelul de vară, piperul, cartofii tineri sunt folositori și sunt pregătiți repede. Avantajele de a găti o tocană de legume într-o multivark - lipsa unei cantități mari de ulei, nu vă puteți îngrijora că felul de mâncare va arde și nici măcar nu trebuie să se amestece, astfel că producția nu va fi "terci de legume", ci o tocană frumoasă apetisantă cu bucăți întregi de roșii, piper sau vinete.
Ragout din legume într-un multivariat
Pentru a pregăti cea mai simplă tocană de legume, suficientă morcovi, ceapă și ardei, adăugați ingrediente la gustul tău. Cineva îi plăcește vinetele, cineva - dovlecelul sau mazărea, oa treia gustă de fasole verde și conopidă verde. Tigaia de legume preparată conform oricărei rețete pentru un multivariat se va dovedi a fi parfumată și gustoasă, deoarece compoziția produselor pe care le determinați, concentrându-se numai pe gustul dumneavoastră.
Ei bine, și că nu aveți o întrebare: "Cum să gătiți un ragout într-un multivark", vă vom oferi câteva sfaturi:
- gătitul de legume care se găsește într-un multivarker nu necesită mult ulei vegetal, deoarece legumele, în special roșiile, dau mult suc propriu în timpul procesului de răcire;
- dacă sucul a fost alocat puțin, apoi adăugați puțină apă fiartă în castron;
- Se amestecă cel mai bine vasul înainte de servire, apoi legumele își vor păstra aspectul;
- dacă adăugați o lingură de smântână la tocană, vasul se va dovedi a fi gras și bogat;
- Compusul lichid din ragut poate fi utilizat cu ușurință pentru sosul la carne sau sos pentru a garnit.
Masti de dovlecel in multivariate
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- roșii - 2-3 buc.;
- ceapă - 1 bucată;
- piper dulce - 2 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
preparare
Toate legumele sunt curățate, piperul este curățat de semințe, apoi începem tăierea. Marrows, morcovi și roșii - cuburi, ceapă și ardei - jumătăți de inele. În bolul multivariat am pus toate legumele, adăugăm sare, piper, mirodenii, turnați uleiul vegetal, închideți capacul multivarcii și setați modul "Quenching". Timp de gătit ragout de la dovlecei - nu mai mult de o oră, ca legume de vară sunt gătite destul de repede.
Cartof de cartofi în multivark
Ce ar putea fi mai bine decât o modalitate rapidă și ușoară de a hrăni și hrăni familia? Adăugând cartofi la legumele dvs. preferate, noi, prin urmare, facem tocană de legume în multivark mai nutritive, bogate și hrănitoare. Puteți servi carne sau pește, sau puteți aranja o cină vegetariană.
ingrediente:
- cartofi - 5 buc;
- piper dulce - 2 buc;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- morcovi - 2 bucăți;
- dovlecei - 2 buc;
- roșii - 2-3 buc.;
- sare, piper - la gust.
preparare
Pentru a face o tocană de legume într-o multivarke, spălați mai întâi toate legumele și le exfoliați. Apoi, cartofi, roșii și dovlecei tăiate în cuburi, ardei și morcovi - cercuri. Acum punem legumele în castron în următoarea secvență: cartofi, morcovi, ardei, dovlecei și morcovi. Între ele se pun cuișoare de usturoi, sare, se toarnă condimente și se topesc cu ulei vegetal. Setați modul "Coacere" și temporizatorul timp de 30 de minute. Orientați-vă pe pregătirea felului de mâncare, poate că timpul de gătit va trebui să fie mărit cu încă 10-15 minute.