Odată cu apariția multivamelor, cuptoarele și alte dispozitive de bucătărie responsabile de gătit au dispărut în fundal. Inclusiv uitat, a existat o dată un aparat foarte popular și popular - un cuptor cu microunde. În ciuda faptului că acum partea de gospodină a viselor de a cumpăra un multivark, trebuie să fii de acord că mâncarea pe care o pregătește nu mai repede sau chiar mai mult decât un cuptor convențional. Cu microunde, lucrurile sunt absolut opuse: chiar și un produs complex cum ar fi carnea, un cuptor cu microunde poate găti mult mai repede decât este posibil cu ajutorul altor dispozitive. Despre cum și cât de mult să gătim carne în cuptorul cu microunde, am decis să vorbim în acest articol.
Cum să gătesc carne de porc într-un cuptor cu microunde?
Să spunem că adorați coaste de porc, dar gătitul în cuptor durează cel puțin două ore. Ce trebuie să faceți dacă rețeta trebuie implementată cât mai curând posibil? Așa este, folosiți cuptorul cu microunde.
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- miere - 10 g;
- Mustar de Dijon - 40 g;
- trestie de zahăr - 10 g;
- boia de ardei, sare, chimen - 1/2 linguriță.
- sos de gratar sau ketchup.
preparare
Cojile de porc rumenite și spălate frecate cu un amestec de sare, boia de ardei, chimen și zahăr, care au împărțit anterior cusătura în segmente. Din miere și mustar pregătim sosul și cu ajutorul unei perii îl punem pe fiecare coaste. Am pus carnea de porc într-o bucată potrivită pentru gătit în vase cu microunde, acoperă cu un film și pune-l la putere maximă. Timp de gătire - 60 de secunde. După un minut, pornim puterea de 600 W și așteptăm încă 6 minute.
Semințele semi-finite sunt lubrifiate cu sos de ketchup sau gratar și se reîntorc la microunde, acoperind cu trei straturi de peliculă. 4 minute la 400 W vor fi suficiente, după care va fi necesar să întoarcem coastele de cealaltă parte și să continuăm să coacem același timp cu aceeași putere.
Carnea, coaptă în acest fel în cuptorul cu microunde, nu va fi mai rău decât coaste preferate la gratar gătite pe foc, cu excepția faptului că nu are aroma de ceată.
Cum să gătești carne de vită într-un cuptor cu microunde?
Ingreedinty:
- carne de vită - 300 g;
- o tulpină de țelină;
- morcovi, ceapa albă - 80 g;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- carne de vită - 120 ml;
- șampițe - 100 g;
- bere ușoară - 100 ml;
- făină - 1 lingură. lingură.
preparare
Carnea condimentată este tăiată în cuburi. Bucăți de bucăți similare și toate legumele cu ciuperci. se pune carnea cu legume într-un cuptor cu microunde. Într-o supă caldă, frigem făina astfel încât să nu existe bucăți. La bulion se adaugă bere și se toarnă sosul de gulă. Acoperiți formularul cu un film și gătiți timp de 10 minute la putere maximă. După un timp, reducem puterea la medie și continuăm să gătim timp de încă 15 minute. Înainte de servire, gulașul de vită trebuie să stea în cuptorul cu microunde timp de încă 10 minute.