Quince are o istorie foarte lungă și bogată, a fost cunoscută și apreciată chiar și în Roma antică și în Grecia antică. Proprietăți utile de gutui de secole sunt folosite în medicina populară și sunt utilizate în mod activ în dietetică modernă.
Compoziția biochimică a gutui
Quince este foarte apreciată pentru ce vitamine și minerale sunt conținute în pasta sa, nu numai compoziția lor, ci și indicele cantitativ, precum și procesul ușor de asimilare de către corpul lor. În fructele coapte de gutui este înconjurat un întreg depozit de elemente utile și importante:
- compoziția de vitamine din gutui conține un conținut ridicat de vitamină C - 23 mg pe 100 g de pulpă, vitamina A - 167 mcg, beta-caroten și vitamina E - 0,4 mg, riboflavină (B2), tiamină (B1), niacină;
- gutui este bogat in astfel de minerale - potasiu (145 mg), fosfor (24 mg), calciu (23 mg), magneziu si sodiu (14 mg), fier (3 mg);
- valoarea specială a gutui este formată din mono- și dizaharide, există mai mult de 7,5 grame în 100 de grame, acestea sunt citricele de mere, acizii tartronici, glucoza și altele;
- fibre dietetice și pectină - acesta este un alt aspect al ceea ce este util pentru gutui pentru organism, 100 de grame de carne de aproximativ 4 g.
Efectul general al gutuii asupra corpului se manifestă prin întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea și activarea proceselor metabolice, efecte benefice asupra sistemului nervos și cardiovascular. Folosirea gutuiui pentru pierderea in greutate si ca un mijloc de cosmetologie acasa este de nepretuit.
De ce este gutuful util pentru femei?
Fiecare femeie visează să păstreze tineretul, armonia și harul timp de mulți ani, gutui ne poate ajuta foarte mult. Proprietatile acestui fetus stimuleaza procesele metabolice, curata vasele, elimina colesterolul, imbunatatesc sistemul digestiv, ajuta perfect pe toata lumea care vrea sa fie mereu in forma fizica mare. În plus, gutui este un instrument minunat pentru prevenirea stresului și întinerirea generală a corpului.
În forma sa brută, fructele de gutui au un gust specific și, uneori, prea acru, așa că sunt rareori consumate crude. O caracteristica unica a acestui fruct este faptul ca pastreaza vitaminele, mineralele si proprietatile medicinale in timpul tratamentului termic. Mai des, gutui, sirop, compot sunt făcute din gutui, combinate cu zahăr, miere, coapte sau uscate. Fiecare femeie care visează să scape rapid de kilogramele în plus, trebuie să includeți în băuturile dvs. zilnice băuturi și mâncăruri de gutui.
În formă proaspătă, gutui poate fi adăugată la ceai, tăiată în felii subțiri și insistată pentru câteva minute. Ca rezultat, se obține o băutură energetică foarte valoroasă, care accelerează metabolismul, ceea ce contribuie la defalcarea celulelor adipoase și elimină excesul de lichid din organism.
Din gutui uscat, puteți prepara un decoct la o cantitate de 10 g de fructe uscate pe 100 g de apă fiartă. Păstrați compoziția pe un foc mic sub capacul închis timp de 10-15 minute, apoi se răcește și se scurge.
Siropurile și gemul de la gutui ajuta cu lipsa de primăvară a vitaminelor, oferă substanțe utile la încărcături fizice ridicate, ajută la recuperarea după activități sportive active. Un instrument excelent pentru pierderea în greutate, recuperarea energiei
Gutura, coaptă cu miere și nuci, vă va da o încărcătură puternică de energie, vă va întări puterea, veți îmbunătăți metabolismul , veți crește hemoglobina. Acest fel de mâncare poate servi ca un desert minunat pentru toate fetele de slăbire.
Rău pentru ghinion
În ciuda o mulțime de proprietăți utile, gutui are o serie de contraindicații. Acest fruct nu ar trebui să fie consumat frecvent de oameni pentru care o voce bine plasată este importantă, deoarece poate afecta negativ corzile vocale. De asemenea, gutui nu este recomandat pentru intoleranță individuală, predispoziție la constipație cronică și pleurezie.