Alcoolul este unul dintre acele alimente care exclud majoritatea dietelor. Și motivul nu este că nutriționiștii încearcă să ne salveze de alcoolism, dar că indiferent de dieta cu conținut scăzut de calorii, aceasta va duce în continuare la acumularea de grăsimi. Desigur, există, de asemenea, aspecte plăcute asociate cu utilizarea alcoolului ... Dar, din păcate, raportul dintre beneficiile și efectele negative ale alcoolului nu poate fi numit echilibrat.
Ce se întâmplă după ce sticla răsturnată?
Băuturile alcoolice sunt calorii goale, termenul este deja cunoscut multora. "Gol", deoarece acestea nu au valoare nutrițională, dar au o valoare energetică foarte mare. Să explicăm mai simplu:
- 1 g de alcool = 7 kcal (comparativ cu 1 g de proteină = 4 g);
- 1 g de alcool nu este proteină, nu carbohidrați, nu grăsimi, ci alcool etilic.
Conținutul caloric al alcoolului este ridicat, nu din cauza conținutului de zahăr, și anume din cauza alcoolului etilic, în timp ce bei un pahar de vin cu aproximativ 250 kcal, încă mai e foame - organismul nu primea materiale de construcție; proteine, carbohidrați sau grăsimi. Sunt arși inutil.
Și aici ajungem la modul în care alcoolul afectează scăderea în greutate. Sunteți deja bucuroși că "sunt arși inutil" este același lucru pe care corpul vostru trece prin neobservate și fără consecințe. Cu toate acestea, caloriile de alcool ar trebui să fie consumate imediat, prin urmare, toate alimentele consumate, vor sta unul lângă celălalt și așteptați până la rândul său, pentru a digera sub formă de magazine de grăsimi.
Alcoolul conduce la faptul că toate produsele alimentare sunt stocate sub forma unui "cerc de salvare".
Asta din alcool era util ...
Folosirea alcoolului este, probabil, și se va manifesta numai dacă măsura este respectată. Există câteva reguli de aur care vă vor ajuta să controlați procesele energetice din organism:
- vinul roșu este mai bun decât cel alb (conține mai mult fier și antioxidanți - ceea ce înseamnă că poate fi considerat mai util);
- vinul este mai bun decât berea;
- berea întunecată este mai bună decât lumina (mai întunecată este mai "satisfăcătoare" și veți bea mai puțin);
- berea este mai bună decât lichiorurile (conțin mai mult zahăr);
- între băuturi pure și cocktailuri alegeți întotdeauna primul.
Când vorbim despre beneficiile alcoolului, noi, bineînțeles, înseamnă mai ales vin. Vinul face ca dieta mediteraneană să fie cea mai bună opțiune pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Dar! Locuitorii din Marea Mediterană nu sunt predispuși la beție și, după ce au băut 1-2 pahare, sunt destul de mulțumiți.
Alcoolul la scăderea în greutate, dar din nou cu o abordare rezonabilă:
- înainte de a bea, trebuie să mănânci ceva și nu invers, altfel alcoolul la începutul mesei inflamă doar pofta de mâncare;
- dacă doriți cu adevărat un cocktail alcoolic, trebuie să realizați că desertul este depășit - conținutul de calorii al majorității "băuturilor lungi" este de aproximativ 500 kcal;
- trebuie să alegeți alcoolul conform acestei proporții - 150 ml de vin sau 350 ml de bere sau 50 ml de lichior puternic (toate acestea au aproximativ același număr de calorii).